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food and beverage liquid ring

食品包装

ライボルトの食品包装用真空ソリューションは、新鮮さ、香り、風味をそのまま維持します。

好きな料理の鮮度を保つ

食品包装は、輸送、保管、小売販売時の損傷、汚染、腐敗、異物混入から食品を保護します。袋、ボトル、缶、カートン、トレイなどの柔軟なパッケージ形態は、内容物やパッケージの容積を減らすことができます。真空ポンプを食品包装に使用すると、揮発性成分の蒸発を防ぎ、風味や食感を保護し、食品を乾燥した冷気から保護することで冷凍焼けを減らすことができます。

密封前に包装から空気を排出して食品の保存期間を延ばすために、ガス置換包装(MAP包装)、真空パック、スキン包装、熱成形などのさまざまな真空包装方法が用いられています。

ライボルトの食品包装用ドライおよびロータリー真空ソリューションは、高い排気性能を発揮し、包装のスループットを向上させます。また、メンテナンスが少なくて済む当社の真空ポンプを使用することで、お客様の包装機器の生産稼働率を高めます。

ライボルトの真空ポンプの設置は、食品の保存期間にプラスの影響を与える密封前の基準圧力を低く抑えます。

チャンバー機

チャンバー包装機は、ローディング用のベルトコンベアの有無にかかわらず、卓上型か、シングルまたはダブルチャンバーのスタンドアローンを選択できます。真空パックは、さまざまな食品(生肉、海産物、ピーナッツなど)に使用できます。当社のSOGEVACおよびNOVADRYポンプは、サイクルタイムと密封前の到達圧力の点で最適な性能を発揮し、より長い保存期間を実現します。大型機では、クリーンでドライ、コンパクトで静かなDRYVACポンプは、熱プロファイルが低いため、チャンバーのできるだけ近くに設置することができます。このセットアップにより、追加のルーツブロワーが不要になります。

Double_Chamber_Scribble

ガス置換包装(MAP)

熱成形機やトレイシーラーを使用するガス置換包装には、真空引きやガスフラッシングを行う真空ポンプが必要です。MAPを利用する際、1分あたりの最大包装数を達成するには、包装機の性能が最も重要になります。これを達成するには、適切な真空ポンプが役立ちます。高い排気性能と低圧性能を備える当社のSOGEVAC油封式ポンプシリーズは、サイクルタイムを短縮します。メンテナンスフリーのNOVADRYは、高価な酸化防止油を必要としないため、赤身肉の包装に最適です。

Thermoformer_Scribble

スキン包装

スキン包装は、プラスチックの消費量を削減しながら賞味期限を長くし、食品の見栄えを良くすることができます。このプロセスでは、かなり低い圧力が必要とされ、スキンフィルムを加熱している間に到達する真空レベルが非常に重要です。また、ポンプの位置や熱成形機またはトレイシーラーまでの距離が重要な役割を果たし、近いほど良好な結果が得られます。当社のNOVADRYおよびDRYVACドライポンプシリーズは、クリーンで非常にコンパクト、静かなポンプです。これらは、包装機に直接、またはすぐ隣に取り付けたりすることができます。到達圧力や1分あたりの包装数で最高のパフォーマンスを発揮します。

Skin Packaging Mondini

ロータリーチャンバー包装

ロータリー包装機(カルーセル)は、真空パックにおいて最高のスループットを発揮します。これは通常、プライマルカットされた肉や大きなチーズ片に使用されます。ライボルトのDRYVAC / RUVACをベースにした真空ポンプシステムは、ロータリーパッカー向けのコンパクトなソリューションです。大型の油封式ロータリーベーンポンプとは異なり、DRYVAC / RUVACシステムは熱プロファイルが低く、静かに動作します。そのため、ロータリーパッカーのすぐ隣に取り付けることができ、各サイクルでの長い配管の不要な排出をなくすこともできます。1分あたりの包装数が増加するだけでなく、エネルギー消費量やメンテナンス回数が少なくなることで総所有コストも削減されます。

Rotary Packer Scribble
Food processing and packaging catalogue

PDF    10 MB

Flyer_Food Application

PDF    3.3 MB

Dry vacuum pumps for food

PDF    5.5 MB

Modern vacuum technology for industrial food production

PDF    11.2 MB

Success Story Mondini_DRYVAC

PDF    1.5 MB

Success Story Rovagnati_DRYVAC

PDF    1.3 MB

Success Story Aiello_NOVADRY

PDF    1 MB

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