食品加工・包装
食品の安全性と低い所有コストに重点を置いた、ライボルトの革新的な真空ソリューション
食品加工および包装用の真空ソリューション
世界の食品製造、加工、包装業界は、世界中の何十億もの人々に食料を供給するという、非常に重要で難しい責任を担っています。この現実は、コロナ禍の危機において浮き彫りになりましたが、食品業界の主な役割は常に、消費者に安全で手頃な価格の食料を安定して供給することです。
食品製造業が競争力を維持するために最も影響力があり、制御可能な側面の1つは、機器の活用方法です。熱成形機、ロータリーパッカー、タンブラーなどの食品加工・包装ラインには、保存期間の延長、加工の容易さ、製品の品質向上のために、多くの場合、真空ポンプが装備されています。
真空システムは、特に食品の安全性という観点から、食品の加工や包装に欠かせないものとなっています。最適化された真空ポンプは、生産性を最大限に高め、メンテナンスやダウンタイムを最小限に抑えることができます。不完全、時代遅れで、非効率的な真空は、サイクルタイムの低下や、メンテナンスに関連するダウンタイムを引き起こす可能性があります。これは、収益性に直接悪影響を及ぼす可能性があります。
ライボルトの革新的な真空ソリューションは、食品製造ラインの最適化に重点を置いています。
- NOVADRY
- DRYVAC
- CLAWVAC
- SOGEVAC
- SCREWLINE
- VACUBE
- VAControl
- 衛生的なエンクロージャー
NOVADRY
当社のNOVADRYは、100％オイルフリーで食品の安全性を高めるだけでなく、肉のタンブリングやスタッフィングなどの厳しいプロセスにおいて、堅牢な油封式ポンプを超える堅牢性により、より長い稼働時間を実現します。
- ドライスクリュー技術 -> 過酷なアプリケーションで非常に堅牢
- 100%オイルフリー -> 食品安全性の向上
- 空冷式 -> 素早く&容易な設置
- 最小限のメンテナンス要件 -> 低い総所有コスト
- 酸素を含むMAP用に発売 -> 高O2を使用した赤肉の包装に適しています
DRYVAC
当社のDRYVACシリーズは、製造ラインの近くに設置できるコンパクトな水冷式で静かなドライスクリューポンプで、包装性能を向上します。衛生的な設計のため、当社のポンプは、他の製造装置と一緒に洗浄できます。
- ドライスクリュー技術 -> 過酷なアプリケーションで非常に堅牢
- クリーンな真空 -> 食品安全性の向上
- 非常にコンパクト -> ラインに用意に設置
- 非常に低い騒音 -> 作業環境の改善
- 低発熱量 -> 局所的に機械の性能向上が可能
CLAWVAC
ミキシングや副産物搬送など、汚染の激しい食品加工プロセスでは、現場でのチャンバー洗浄が可能なステンレス製クローを有するCLAWVACポンプが理想的です。
- ドライクロー -> 要求の厳しいプロセスに対応する最も堅牢な技術
- ステンレススチール製クロー -> 高湿度でも腐食しない
- 酸素を含むMAP用に発売 -> 高O2を使用した赤肉の包装に適しています
- 現場で洗浄可能なポンプチャンバー -> 真空ポンプによるダウンタイムなし
- 最小限のメンテナンス要件 -> 低い総所有コスト
SOGEVAC
クラス最高レベルの実績を誇る当社のSOGEVAC油封式ロータリーベーンポンプは、他社の油封式ポンプと比べ、堅牢性、安定した性能、サービスのしやすさにより、さまざまな食品包装や加工アプリケーションで利用されています。
- クラス最高レベルのロータリーベーンポンプ -> 食品アプリケーションで実証済みの技術
- すべての圧力で高い排気速度 -> 包装機械の性能を向上
- 低い動作温度 -> オイル交換間隔が長い
- 最新の排気フィルター技術 -> クリーンな真空
- 容易なメンテナンス -> 低い所有コスト
SCREWLINE
食品のフリーズドライのような、優れた水蒸気や有機酸への耐性が要求される食品アプリケーションには、ポンプチャンバー内の洗浄が可能な当社のSCREWLINE空冷式ドライスクリューポンプが最適です。
- ドライスクリュー技術 -> 過酷なアプリケーションで非常に堅牢
- 空冷式 -> 素早く&容易な設置
- 現場で洗浄可能なポンプチャンバー -> 真空ポンプによるダウンタイムなし
VACUBE
VACUBEは、変速駆動（VSD）技術を採用した新世代のインテリジェントな油封式スクリュー真空ポンプです。VACUBEは、オンデマンドで真空を生成し、さまざまな食品アプリケーションで大幅な省エネを実現します。
- 可変油封式スクリューポンプ -> 省エネソリューション
- スマート制御 -> プロセスパラメータおよびポンプセンサーのモニタリング
- 最大4800 m3/hサイズ -> 高い排気速度要件への回答
- モジュラーコンセプト -> セントラルバキュームシステムに最適なポンプ
- エネルギー回収キット -> さらなる省エネが可能
VAControl
ライボルトはさらに一歩進んで、インダストリー4.0をベースとしてVAControlを搭載した、セントラルバキュームシステム向けの最新ソリューションを提供しています。VAControlの使いやすいさまざまなオプションを使用して、真空ポンプの制御やプロセスのモニタリング、スケジュール設定を行うことができます。
- 複数のポンプを制御可能 -> 容易な導入
- 圧力設定値 -> 省エネの可能性を提供
- スマート制御 -> 最適なプロセス圧力により、製品の品質を向上
衛生的なエンクロージャー
当社のステンレス製の製衛的なエンクロージャーのシリーズは、食品業界で必要とされる毎日の洗浄時に、真空ポンプを水による損傷から完全に保護します。
衛生的なエンクロージャーは水の溜まりやすい箇所がなく、高レベルの食品安全性を実現します。衛生的なエンクロージャーは、ポンプの熱管理や性能を損なうことなく、洗浄中にポンプを保護できるように設計されています。
- 洗浄環境用 -> 真空ポンプを保護
- ライボルトのポンプ用に特別に設計 -> 最適な冷却を実現
- プロセスの近くに設置 -> 機械の性能が向上
- キットとして提供 -> 容易な組立と設置
