Products in vacuum packaging, on a wooden board. vegetables, fish meat, dolma, kurza. Quarantine Pandemic

食品加工・包装

食品の安全性と所有コストの低下に重点を置いた、ライボルトの革新的な真空ソリューション

食品加工および包装用の真空ソリューション

世界の食品製造、加工、包装業界は、世界中の何十億もの人々に食料を供給するという、非常に重要で難しい責任を担っています。この現実は、コロナ禍の危機において浮き彫りになりましたが、食品業界の主な役割は常に、消費者に安全で手頃な価格の食料を安定して供給することです。

食品製造業が競争力を維持するために最も影響力があり、制御可能な側面の1つは、機器の活用方法です。熱成形機、ロータリーパッカー、タンブラーなどの食品加工・包装ラインには、保存性の向上、加工の容易さ、製品の品質向上のために、多くの場合、真空ポンプが装備されています。

真空システムは、特に食品の安全性という観点から、食品の加工や包装に欠かせないものとなっています。最適化された真空ポンプは、生産性を最大限に高め、メンテナンスや休止時間を最小限に抑えることができます。不完全で、時代遅れ、非効率的な真空は、サイクルタイムの低下や、メンテナンスに関連するダウンタイムを引き起こす可能性があります。これは、ひいては収益性に直接悪影響を及ぼす可能性があります。

ライボルトの革新的な真空ソリューションは、食品製造ラインの最適化に重点を置いています。

NOVADRY

当社のNOVADRYは、100％オイルフリーで食品の安全性を高めるだけでなく、肉のタンブリングやスタッフィングなどの厳しいプロセスにおいて、堅牢な油封式ポンプを超える堅牢性により、より長い稼働時間を実現します。

Dry screw technology -> Very robust in harsh applications
100% oil free -> Improved food safety
Air cooling -> Quick & easy installation
Minimal maintenance requirement -> Low total cost of ownership
Released for MAP with oxygen -> Suitable for red meat packaging with high O₂

NOVADRY

DRYVAC

当社のDRYVACシリーズは、水冷式で静かなコンパクトなドライスクリューポンプで、製造ラインの近くに設置できるため、包装性能が向上します。衛生的な設計のため、当社のポンプは、他の製造装置と一緒に洗浄できます。

Dry screw technology -> Very robust in harsh applications
Clean vacuum -> Improved food safety
Extremely compact -> Easy to install on the line
Very low noise -> Improve working environment
Low heat emission -> Can be localized to improved machine performance

DRYVAC

CLAWVAC

ミキシングや副産物搬送など、汚染の激しい食品加工プロセスでは、現場でのチャンバー洗浄が可能なステンレス製クローを有するCLAWVACポンプが理想的です。

Dry claws -> The most robust technology for demanding processes
Stainless steel claws -> Corrosion free even with high humidity
Released for MAP with oxygen -> Suitable for red meat packaging with high O₂
Pumping chamber cleanable on-site -> No downtime due to vacuum pumps
Minimal maintenance requirement -> Low total cost of ownership

CLAWVAC

SOGEVAC

クラス最高レベルの実績を誇る当社のSOGEVAC油封式ロータリーベーンポンプは、競合他社の油封式ポンプをしのぐその堅牢性、安定した性能、サービスのしやすさにより、さまざまな食品包装や加工アプリケーションで利用されています。

Best in class rotary vane pumps -> Proven technology for food applications
High pumping speed at all pressures -> Improved packaging machines performance
Low operating temperature -> Longer oil exchange intervals
States-of-the-art exhaust filtering technology -> Clean vacuum
Easy maintenance -> Low cost of ownership

SOGEVAC

SCREWLINE

食品のフリーズドライのような、水蒸気や有機酸への耐性が要求される食品アプリケーションには、ポンプチャンバー内の洗浄が可能な当社のSCREWLINE空冷式ドライスクリューポンプが最適です。

Dry screw technology -> Very robust in harsh applications
Air cooling -> Quick & easy installation
Pumping chamber cleanable on-site -> No downtime due to vacuum pumps

SCREWLINE

VACUBE

VACUBEは、変速駆動（VSD）技術を採用した新世代のインテリジェントな油封式スクリュー真空ポンプです。VACUBEは、オンデマンドで真空を生成し、さまざまな食品アプリケーションで大幅な省エネを実現します。

Variable oil sealed screw pump -> Energy saving solution
Smart control -> Monitoring of process parameters and pump sensors
Size up to 4800 m³/h -> The answer to high pumping speed requirements
Modular concept -> Perfect pump for central vacuum systems
Energy recovery kit -> Additional energy saving possible

VACUBE

VAControl

ライボルトはさらに一歩進んで、インダストリー4.0をベースとしてVAControlを搭載した、セントラルバキュームシステム向けの最新ソリューションを提供しています。VAControlの使いやすいさまざまなオプションを使用して、真空ポンプの制御やプロセスのモニタリング、スケジュール設定を行うことができます。