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全球的食品生產、加工與包裝產業肩負一個無比重要且困難的責任,也就是為世界各地的數十億人口提供食物。COVID-19 危機更是突顯了此一現實,但食品業的主要目的一直是為消費者穩定供應安全無虞且價格合理的食物。
想在食品生產業中維持競爭力,操之在己的一大重點便是設備使用方式。舉凡熱壓成型機、旋轉包裝機、滾揉機等食品加工與包裝產線設備,往往都會配備真空幫浦,藉此延長保存期限、方便加工,並改善產品品質。
真空系統對食品加工與包裝非常重要,尤其對食品安全更是不可或缺。最佳化的真空幫浦可大幅提升您的生產時間,並將維護與停機時間降至最低。故障、過時且效率不彰的真空系統或會拖慢循環時間,且延長與維護有關的停機時間。如此一來,獲利能力可能直接遭受負面影響。
創新的 Leybold 真空解決方案著重於最佳化您的食品生產線:
我們的 NOVADRY 不僅以 100% 無油操作來提升食品安全,而且採用堅固耐用的油封幫浦,在肉類滾揉或充填等較嚴苛的加工製程中,亦能提供更長的運作時間。
我們的 DRYVAC 系列是一款小巧、水冷且靜音的乾式螺旋幫浦,可安裝於您的生產線附近,從而提升您的包裝效能。衛生抗菌設計讓您得以沖洗我們的幫浦和其他生產設備。
我們搭配不鏽鋼爪的 CLAWVAC 幫浦具備現場腔室清潔能力,即便是最嚴苛的食品製程 (例如混合或可能造成嚴重汙染的副產品輸送) 亦可完美達成任務。
我們經實證同級最佳的油封式迴轉葉片 SOGEVAC 幫浦在多種食品包裝與加工應用中皆有提供,這都要歸功於其耐用穩定的效能,而且比競爭廠商的油封幫浦更容易維修。
針對需要極佳水蒸氣處理效能、高有機酸耐受度等條件的嚴苛食品應用 (例如食品冷凍乾燥),我們的乾式螺旋氣冷式 SCREWLINE 幫浦具備現場幫浦腔室清潔功能,堪稱一時之選。
VACUBE 是採用變頻 (VSD) 技術的新一代智慧型油封螺旋式真空幫浦。VACUBE 可視需求產生真空,並為多種食品應用提供顯著的節能效果。
Leybold 以 VAControl 工業 4.0 為基礎,為您的中央真空系統進一步提供現代化的解決方案。VAControl 提供多種簡單易用的選項,可控制您的真空幫浦,以及監控並安排您的製程。
我們的不鏽鋼衛生抗菌機箱系列,可因應食品業所需的每日沖洗,完美保護您的真空幫浦,避免遇水受損。
衛生抗菌設計的機箱可避免水分殘留,確保您的食品安全無虞。衛生抗菌設計的機箱是專為 Leybold 幫浦打造,可在沖洗時提供保護,不會干擾幫浦的溫度管理或效能。