Wie trockenverdichtende Pumpen die Produktion eines renommierten Fleischproduzenten erhöhen
10. März 2020
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In den letzten 50 Jahren wurden in der Lebensmittelindustrie ölgedichtete Vakuumpumpen für die Verarbeitung und Verpackung eingesetzt. Diese Pumpen haben in der Branche sehr gut funktioniert. Der Nachteil dieser Technologie ist jedoch die Belastung durch hohe Wartungs- und Umbaukosten. Diese ölgedichtete Technologie hat auch zu einem hohen Energieverbrauch für die Endverbraucher geführt, zu denen nach Angaben von The National Provisioner einige der zehn führenden Fleisch- und Geflügelproduzenten der Welt gehören.
Könnten trockenverdichtende Pumpen die Lebensmittelproduktion optimieren?
Leybold war an einem Projekt mit einem renommierten Fleischproduzenten beteiligt, um trockenverdichtende Pumpen in seinen Rotationsverpackungsanlagen in seinem US-Werk über einen Zeitraum von zwei Jahren zu testen. Vor Beginn des Tests erzielte der Kunde mit seinen vorhandenen Maschinen eine Leistung von 32–34 Packungen pro Minute. Die trockenverdichtenden Pumpen Leybold RUVAC und DRYVAC ermöglichten es dem Unternehmen, die Leistung auf 40 Packungen pro Minute zu erhöhen, und das System funktionierte zwei Jahre lang ohne Probleme.
Das haben wir herausgefunden ...
Basierend auf einer einzigen Produktionsschicht, fünf Tage pro Woche, erzielte die Erhöhung um vier Packungen pro Minute zusätzliche 500.000 Packungen pro Jahr mit derselben Anlage. Damit war ein schneller ROI für die trockenverdichtenden Pumpen aufgrund ihrer verbesserten Effizienz und gesteigerten Rentabilität nachgewiesen. Darüber hinaus konnten sie einen verbesserten Basisdruck und eine höhere Zuverlässigkeit erzielen sowie den Wartungsaufwand für ölgedichtete Technologien beseitigen.
Wir haben unseren Erfolg wiederholt
Zeitsprung in die Gegenwart: Leybold und dieser Kunde haben heute in weiteren Werken in den USA dasselbe Erfolgsniveau erreicht. Das Projekt war so erfolgreich, dass Leybold nun der Standard für Rotationsverpackungsanlagen an den Kundenstandorten in den USA ist.
Als Ergebnis dieses Projekts führt Leybold nun mit demselben Kunden einen Test durch, bei dem es um die Aufrüstung der Rollstock-Maschinen von Nass- auf Trockenvakuumtechnologie geht, um Ölverunreinigungen bei der Lebensmittelverpackung und -verarbeitung zu vermeiden.
