Vacuum Cooling "From field to table"
Vacuum cooling is a fast and energy-efficient method with a range of applications in food processing, enhancing food safety and extending product life.
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Vacuum cooling is a fast and energy-efficient method with a range of applications in food processing, enhancing food safety and extending product life.
Parmi le large éventail d'options de pompes à vide disponibles pour chaque application, nous souhaitons vous aider à prendre une décision éclairée sur la pompe à vide qui vous convient
Les pompes à anneau liquide présentent plusieurs avantages, mais ne sont pas l'option la plus viable en termes d'efficacité énergétique ou de maintien d'un vide constant.
Leybold hisse la technologie du vide au rang de moyen d'amélioration clé du conditionnement et de la transformation alimentaire, permettant ainsi de réduire le gaspillage alimentaire.
Dans le domaine de la transformation et du conditionnement alimentaires, bon nombre d'applications ne tolèrent pas les pompes à vide rejetant de l'huile ; la pompe NOVADRY empêche ce type de contamination.
La technologie du vide a apporté des innovations au secteur de la boulangerie industrielle en améliorant les produits et en réduisant les coûts.
This blog explains the advantage of dry pumps for food packaging compared to other pump types
Au lieu d'éloigner les pompes à vide des lignes de transformation et de conditionnement pendant le nettoyage, les fabricants peuvent envisager de les enfermer dans des boîtiers de protection.
Leybold participe à un projet afin de tester la technologie de pompe sèche sur les systèmes de conditionnement rotatifs d'un grand producteur de viande.
Les avantages des pompes à vide sèches vont au-delà des aspects financiers. En effet, ces pompes peuvent réduire les besoins de maintenance et créer un environnement de travail plus sûr.
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