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Products in vacuum packaging, on a wooden board. vegetables, fish meat, dolma, kurza. Quarantine Pandemic

Transformation et conditionnement des aliments

Solutions de vide Leybold innovantes axées sur la sécurité alimentaire et les faibles coûts d'exploitation.

Solutions de vide pour la transformation et le conditionnement alimentaires

L'industrie mondiale de la production, de la transformation et du conditionnement alimentaires endosse une responsabilité extrêmement importante et difficile : celle de nourrir des milliards de personnes. La crise de la COVID-19 a mis en évidence cette réalité, mais le rôle principal de l'industrie alimentaire a toujours été de fournir aux consommateurs un approvisionnement alimentaire sûr, stable et abordable.

La façon dont les acteurs de l'industrie de la production alimentaire utilisent leurs équipements est l'un des facteurs qui déterminent leur compétitivité et sur lequel ils ont le plus de contrôle. Les équipements de transformation et de conditionnement alimentaires comme les machines de thermoformage, les machines de conditionnement rotatives, les malaxeurs, etc. sont souvent équipés de pompes à vide contribuant à l'extension de la durée de conservation, à la simplification des procédés de transformation et à l'amélioration de la qualité des produits.

Les systèmes de vide sont essentiels à la transformation et au conditionnement alimentaires, en particulier en matière de sécurité alimentaire. Les pompes à vide optimisées peuvent optimiser votre production et minimiser les besoins d'entretien et les interruptions. Un système de vide défectueux, obsolète et inefficace peut entraîner des temps de cycle plus longs et des interruptions liées à la maintenance, ce qui peut ensuite avoir un impact négatif direct sur la rentabilité.

Les solutions de vide innovantes de Leybold se concentrent sur l'optimisation de vos chaînes de production alimentaire :

NOVADRY

NOVADRY

Notre gamme NOVADRY améliore non seulement la sécurité alimentaire grâce à son fonctionnement 100 % sans huile, mais elle garantit également une disponibilité plus importante dans les procédés difficiles tels que le malaxage ou le fourrage des viandes grâce à sa robustesse par rapport aux pompes lubrifiées.

NOVADRY ND 200
  • Dry screw technology -> Very robust in harsh applications
  • 100% oil free -> Improved food safety
  • Air cooling -> Quick & easy installation
  • Minimal maintenance requirement -> Low total cost of ownership
  • Released for MAP with oxygen -> Suitable for red meat packaging with high O2
DRYVAC

DRYVAC

Notre gamme DRYVAC rassemble des pompes à vis sèches compactes, refroidies par eau et silencieuses qui peuvent être installées au plus près de votre chaîne de production, augmentant ainsi vos performances d'emballage. Grâce à leur conception hygiénique, vous pouvez laver nos pompes en même temps que vos autres équipements de production.

DRYVAC 650 FP_112065FP18-1
  • Dry screw technology -> Very robust in harsh applications
  • Clean vacuum -> Improved food safety
  • Extremely compact -> Easy to install on the line
  • Very low noise -> Improve working environment
  • Low heat emission -> Can be localized to improved machine performance
CLAWVAC

CLAWVAC

Nos pompes CLAWVAC dotées de becs en acier inoxydable sont la solution idéale pour les procédés alimentaires exigeants qui entraînent des risques importants de contamination, comme le mélange ou le transport des déchets, grâce à la possibilité de les nettoyer sur site.

CLAWVAC CP Image Picture
  • Dry claws -> The most robust technology for demanding processes
  • Stainless steel claws -> Corrosion free even with high humidity
  • Released for MAP with oxygen -> Suitable for red meat packaging with high O2
  • Pumping chamber cleanable on-site -> No downtime due to vacuum pumps
  • Minimal maintenance requirement -> Low total cost of ownership
SOGEVAC

SOGEVAC

Nos pompes à palettes lubrifiées SOGEVAC à la pointe de la technologie ont déjà fait leurs preuves dans de nombreuses applications de conditionnement et de transformation alimentaire grâce à leur robustesse, leurs performances stables et à leur facilité d'entretien par rapport aux pompes lubrifiées concurrentes.

Composing SOGEVAC FP
  • Best in class rotary vane pumps -> Proven technology for food applications
  • High pumping speed at all pressures -> Improved packaging machines performance
  • Low operating temperature -> Longer oil exchange intervals
  • States-of-the-art exhaust filtering technology -> Clean vacuum
  • Easy maintenance -> Low cost of ownership
SCREWLINE

SCREWLINE

Grâce à la possibilité de la nettoyer sur site, notre pompe à vis sèche refroidie par air SCREWLINE est parfaitement adaptée aux applications alimentaires exigeantes nécessitant notamment une excellente gestion de la vapeur d'eau et une tolérance aux acides organiques, comme la lyophilisation des aliments.

SCREWLINE SP 630 117007
  • Dry screw technology -> Very robust in harsh applications
  • Air cooling -> Quick & easy installation
  • Pumping chamber cleanable on-site -> No downtime due to vacuum pumps
VACUBE

VACUBE

VACUBE est une gamme de pompes à vide à vis lubrifiées de nouvelle génération et intelligentes dotées de la technologie d'entraînement à vitesse variable (VSD). Les pompes VACUBE génèrent un vide à la demande et permettent de réaliser des économies d'énergie significatives dans un large éventail d'applications alimentaires.

VACUBE VQ 1600 i with HMI
  • Variable oil sealed screw pump -> Energy saving solution
  • Smart control -> Monitoring of process parameters and pump sensors
  • Size up to 4800 m3/h -> The answer to high pumping speed requirements
  • Modular concept -> Perfect pump for central vacuum systems
  • Energy recovery kit -> Additional energy saving possible
VAControl

VAControl

Leybold va encore plus loin en vous proposant des solutions modernes pour vos systèmes de vide centralisés reposant sur l'industrie 4.0 grâce à VAControl. Grâce à lui, vous pourrez contrôler vos pompes à vide, mais également surveiller et planifier votre procédé grâce à ses nombreuses options intuitives.

Industrial Vacuum Controller
  • Allows to control multiple pumps -> Easy to implement
  • Pressure set point -> Offer energy saving potential
  • Smart control -> Improves products quality by optimal process pressure
Caisson hygiénique

Caisson hygiénique

Notre gamme de caissons hygiéniques en acier inoxydable protège parfaitement votre pompe à vide des dommages causés par l'eau lors des nettoyages quotidiens requis dans l'industrie alimentaire.

Les caissons hygiéniques ne présentent aucun point de rétention d'eau, ce qui permet de garantir un niveau optimal de sécurité alimentaire. Les caissons hygiéniques sont conçus pour protéger vos pompes Leybold pendant le nettoyage sans perturber leurs capacités de gestion thermique ou leurs performances.

Hygienic Enclosure pump Group
  • For washdown environment -> Protect your vacuum pump
  • Specifically designed for Leybold pumps -> Ensures optimal cooling
  • Installation close to the process -> Increases machine performance
  • Delivered as a kit -> Easy to assemble and install

NOVADRY

Notre gamme NOVADRY améliore non seulement la sécurité alimentaire grâce à son fonctionnement 100 % sans huile, mais elle garantit également une disponibilité plus importante dans les procédés difficiles tels que le malaxage ou le fourrage des viandes grâce à sa robustesse par rapport aux pompes lubrifiées.

NOVADRY ND 200
  • Dry screw technology -> Very robust in harsh applications
  • 100% oil free -> Improved food safety
  • Air cooling -> Quick & easy installation
  • Minimal maintenance requirement -> Low total cost of ownership
  • Released for MAP with oxygen -> Suitable for red meat packaging with high O2

DRYVAC

Notre gamme DRYVAC rassemble des pompes à vis sèches compactes, refroidies par eau et silencieuses qui peuvent être installées au plus près de votre chaîne de production, augmentant ainsi vos performances d'emballage. Grâce à leur conception hygiénique, vous pouvez laver nos pompes en même temps que vos autres équipements de production.

DRYVAC 650 FP_112065FP18-1
  • Dry screw technology -> Very robust in harsh applications
  • Clean vacuum -> Improved food safety
  • Extremely compact -> Easy to install on the line
  • Very low noise -> Improve working environment
  • Low heat emission -> Can be localized to improved machine performance

CLAWVAC

Nos pompes CLAWVAC dotées de becs en acier inoxydable sont la solution idéale pour les procédés alimentaires exigeants qui entraînent des risques importants de contamination, comme le mélange ou le transport des déchets, grâce à la possibilité de les nettoyer sur site.

CLAWVAC CP Image Picture
  • Dry claws -> The most robust technology for demanding processes
  • Stainless steel claws -> Corrosion free even with high humidity
  • Released for MAP with oxygen -> Suitable for red meat packaging with high O2
  • Pumping chamber cleanable on-site -> No downtime due to vacuum pumps
  • Minimal maintenance requirement -> Low total cost of ownership

SOGEVAC

Nos pompes à palettes lubrifiées SOGEVAC à la pointe de la technologie ont déjà fait leurs preuves dans de nombreuses applications de conditionnement et de transformation alimentaire grâce à leur robustesse, leurs performances stables et à leur facilité d'entretien par rapport aux pompes lubrifiées concurrentes.

Composing SOGEVAC FP
  • Best in class rotary vane pumps -> Proven technology for food applications
  • High pumping speed at all pressures -> Improved packaging machines performance
  • Low operating temperature -> Longer oil exchange intervals
  • States-of-the-art exhaust filtering technology -> Clean vacuum
  • Easy maintenance -> Low cost of ownership

SCREWLINE

Grâce à la possibilité de la nettoyer sur site, notre pompe à vis sèche refroidie par air SCREWLINE est parfaitement adaptée aux applications alimentaires exigeantes nécessitant notamment une excellente gestion de la vapeur d'eau et une tolérance aux acides organiques, comme la lyophilisation des aliments.

SCREWLINE SP 630 117007
  • Dry screw technology -> Very robust in harsh applications
  • Air cooling -> Quick & easy installation
  • Pumping chamber cleanable on-site -> No downtime due to vacuum pumps

VACUBE

VACUBE est une gamme de pompes à vide à vis lubrifiées de nouvelle génération et intelligentes dotées de la technologie d'entraînement à vitesse variable (VSD). Les pompes VACUBE génèrent un vide à la demande et permettent de réaliser des économies d'énergie significatives dans un large éventail d'applications alimentaires.

VACUBE VQ 1600 i with HMI
  • Variable oil sealed screw pump -> Energy saving solution
  • Smart control -> Monitoring of process parameters and pump sensors
  • Size up to 4800 m3/h -> The answer to high pumping speed requirements
  • Modular concept -> Perfect pump for central vacuum systems
  • Energy recovery kit -> Additional energy saving possible

VAControl

Leybold va encore plus loin en vous proposant des solutions modernes pour vos systèmes de vide centralisés reposant sur l'industrie 4.0 grâce à VAControl. Grâce à lui, vous pourrez contrôler vos pompes à vide, mais également surveiller et planifier votre procédé grâce à ses nombreuses options intuitives.

Industrial Vacuum Controller
  • Allows to control multiple pumps -> Easy to implement
  • Pressure set point -> Offer energy saving potential
  • Smart control -> Improves products quality by optimal process pressure

Caisson hygiénique

Notre gamme de caissons hygiéniques en acier inoxydable protège parfaitement votre pompe à vide des dommages causés par l'eau lors des nettoyages quotidiens requis dans l'industrie alimentaire.

Les caissons hygiéniques ne présentent aucun point de rétention d'eau, ce qui permet de garantir un niveau optimal de sécurité alimentaire. Les caissons hygiéniques sont conçus pour protéger vos pompes Leybold pendant le nettoyage sans perturber leurs capacités de gestion thermique ou leurs performances.

Hygienic Enclosure pump Group
  • For washdown environment -> Protect your vacuum pump
  • Specifically designed for Leybold pumps -> Ensures optimal cooling
  • Installation close to the process -> Increases machine performance
  • Delivered as a kit -> Easy to assemble and install
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