식품 안전 및 밀폐형 진공 펌프의 장점
2020년 4월 17일
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식품 제조에서 안전과 품질의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 소비자의 웰빙은 식품 생산자와 가공업체가 최고 수준의 위생을 유지할 수 있는 능력에 달려 있습니다. 미국 식품의약국을 비롯한 수많은 정부 규정은 이러한 기준을 지키고 기업이 모범 사례를 따르도록 유도합니다.
한 가지 예로 정기적인 세척을 통해 가공 및 포장 장비를 일상적으로 청소하는 것을 들 수 있습니다. 이러한 세척은 식품 생산 공장의 표준 관행이며, 특히 건강과 위생이 대중 의식의 최전선에 있는 지금과 같은 상황에서는 앞으로도 계속될 것입니다.
안타깝게도, 반복적인 세척은 인접한 장비를 손상시킬 수 있습니다.
진공 펌프 및 장비 위생
많은 공장 현장에서 진공 펌프는 가공 및 포장 라인 바로 옆에 배치되어 있습니다. 이는 워크플로 측면에서 합리적입니다. 펌프는 거리에 따라 속도가 떨어지므로 처리 라인에서 멀리 떨어진 곳에 배치하면 더 많은 에너지가 소모되고 제품 품질이 저하될 수 있습니다.
안타깝게도 진공 펌프가 가공 및 포장 장비에 가까이 있으면 세척 물질에 지속적으로 노출됩니다. 결국 펌프가 부식되어 이전처럼 잘 작동하지 않게 됩니다. 수명 주기가 짧아지고, 작동 비용이 더 많이 들며, 더 심각한 문제는 식품을 오염시키기 시작한다는 것입니다.
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세척 공정에서 펌프 부식 방지
진공 펌프를 가공 및 포장 라인에서 멀리 이동하는 대신, 제조업체는 보호 인클로저를 고려할 수 있습니다. 스테인레스 스틸 인클로저는 펌프를 세척 공정으로부터 보호하고 불필요한 부식으로부터 안전하게 보호합니다.
진정한 솔루션을 제공하기 위해 Leybold는 일련의 위생적인 인클로저를 만들었습니다. 이 스테인리스 스틸 위생 인클로저는 7가지 크기로 제공되며 개별 펌프에 맞게 맞춤 제작됩니다.
인클로저는 단순하며 펌프 작동을 방해하지 않습니다. Leybold 인클로저에 대한 시각적 소개를 보려면 비디오를 시청하십시오.
Hygienic Enclosure NOVADRY
밀폐형 진공 펌프의 이점
진공 펌프 노출의 주요 이점은 유연성입니다. 펌프가 플랜트 환경의 세척액 및 기타 오염 물질로부터 보호되면 제조업체는 펌프를 어디에 두어야 할지 걱정할 필요가 없습니다.
현재 엄격한 세척 기준을 유지하는 능력은 식품 제조업체에게 매우 중요합니다. 위생은 규제 기관에서 소비자에 이르기까지 모든 사람이 최우선으로 고려해야 할 사항입니다. 실행 가능한 상태를 유지하려면 가동 중지 시간 위험 없이 모범 사례를 준수해야 합니다. 인클로저가 있으면 안심할 수 있습니다.
제조업체가 펌프 노출에 대해 더 이상 걱정할 필요가 없어지면 장비 배치에 대해 더 혁신적으로 생각할 수 있습니다. 일부 공장은 펌프를 생산 라인에 더 가깝게 이동할 수 있어 값비싼 배관을 사용할 필요가 없으며 전반적인 생산 속도를 향상시킬 수도 있습니다.
관련 정보: 당사의 생산성을 최적화하기 위한 5가지 유지보수 팁 블로그 게시물에서 불필요한 가동 중지 시간을 피할 수 있는 방법을 알아보십시오.
장비 인클로저의 향후 응용 분야
진공 펌프 인클로저의 성공과 함께 미래에 대한 새로운 아이디어가 탄생했습니다. 스테인레스 스틸 인클로저 개념은 곧 스터퍼와 텀블러에서부터 다양한 형태의 포장 기계에 이르기까지 다른 장비 유형에도 적용될 수 있습니다.
이러한 기계 중 일부를 포함하면 공장 설계자가 생산 라인의 배치를 변경하여 기계적 효율성을 개선하고 비용 관리를 유지하면서 더 많은 물류 실험을 할 수 있습니다.
위에서 설명한 위생 인클로저의 개발자인 Leybold는 이러한 구조물이 어떻게 작동하는지, 그리고 어떻게 공장 효율성의 판도를 바꿀 수 있는지에 대해 더 자세히 설명할 수 있습니다. 아래 버튼을 클릭하여 연락하고 대화를 시작하십시오!
