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전 세계 식품 생산, 가공 및 포장 산업은 전 세계 수십억 명의 사람에게 음식을 공급한다는 대단히 중요하고 어려운 책임을 수행합니다. COVID-19 위기는 이러한 현실을 더욱 부각했지만, 식품 산업의 변치 않는 주요 역할은 소비자에게 식품을 안전하고 안정적이며 저렴하게 제공하는 것입니다.
식품 생산 업계에서 경쟁력을 유지하는 데 중요한 요소는 장비를 활용하는 방법입니다. 열성형기, 회전식 포장기, 텀블러 같은 대부분의 식품 가공 및 포장 라인에는 유통 기한 연장, 간편한 가공 및 제품 품질 개선을 위해 진공 펌프가 장착됩니다.
진공 시스템은 특히 식품 안전과 관련하여 식품 가공 및 포장에 매우 중요합니다. 최적화된 진공 펌프는 생산을 극대화하고 유지보수 및 다운타임을 최소화할 수 있습니다. 결함이 있거나 오래되고 비효율적인 진공은 사이클 시간과 유지보수 관련 다운타임을 늦출 수 있습니다. 이는 결국 수익성에 직접적인 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
식품 생산 산업에 최적화된 혁신적인 Leybold 진공 솔루션:
Leybold의 NOVADRY는 100% 오일 프리 작동으로 식품 안전성을 향상시킬 뿐만 아니라 텀블링이나 미트 스터핑과 같은 까다로운 공정에서도 오일 진공 펌프에 비해 견고하여 가동 시간이 길어집니다.
Leybold의 DRYVAC 제품군은 무소음 건식 스크류 펌프로, 생산 라인 가까이에 설치하여 포장 성능을 개선할 수 있습니다. 위생적인 디자인 덕분에 다른 생산 장비와 함께 펌프를 세척할 수 있습니다.
오염이 심한 혼합물 또는 부산물 운송과 같은 가장 까다로운 식품 공정에서는, 현장 세척이 가능하고 스테인리스 재질의 클로가 탑재된 CLAWVAC 펌프가 이상적입니다.
당사의 동급 최강의 검증된 오일 씰 로터리 베인 SOGEVAC 펌프는 다른 오일 씰 펌프보다 우수한 내구성, 안정성 및 수리 용이성 덕분에 다양한 식품 포장 및 가공 작업에서 활용하고 있습니다.
식품 동결 건조와 같이 우수한 수증기 처리 성능과 유기산 내성이 요구되는 까다로운 식품 용도에는 건식 스크류 공랭식 SCREWLINE 펌프가 가장 적합합니다. 펌프 챔버 내부를 현장에서 청소할 수 있습니다.
VACUBE는 가변속 구동(VSD) 기술이 적용된 차세대 지능형 오일 씰 스크류 진공 펌프입니다. VACUBE는 온디맨드 방식으로 진공을 생성하고 다양한 식품 응용 분야에서 상당한 에너지 절감 효과를 제공합니다.
Leybold는 한 단계 더 나아가, VAControl을 사용하여 4차 산업혁명 기반 중앙 진공 시스템을 위한 최신 솔루션을 제공합니다. VAControl의 다양한 사용자 친화적 옵션을 이용해 진공 펌프를 제어하고, 프로세스를 모니터링 및 예약하십시오.
Leybold의 다양한 스테인리스 재질의 인클로저는 식품 산업에 필요한 세척에 대비하여 물 손상으로부터 진공 펌프를 완벽하게 보호합니다.
위생적인 인클로저는 수분이 고이는 것을 방지해 높은 수준의 식품 안전을 구현할 수 있습니다. 위생적인 인클로저는 세척 과정에서 Leybold 펌프를 보호하면서도 열 관리 또는 성능은 저해하지 않도록 설계되었습니다.