Products in vacuum packaging, on a wooden board. vegetables, fish meat, dolma, kurza. Quarantine Pandemic

식품 가공 및 포장

식품 안전 및 낮은 소유 비용에 특화된 혁신적인 Leybold 진공 솔루션입니다.

식품 가공 및 포장용 진공 솔루션

전 세계 식품 생산, 가공 및 포장 산업은 전 세계 수십억 명의 사람에게 음식을 공급한다는 대단히 중요하고 어려운 책임을 수행합니다. COVID-19 위기는 이러한 현실을 더욱 부각했지만, 식품 산업의 변치 않는 주요 역할은 소비자에게 식품을 안전하고 안정적이며 저렴하게 제공하는 것입니다.

식품 생산 업계에서 경쟁력을 유지하는 데 중요한 요소는 장비를 활용하는 방법입니다. 열성형기, 회전식 포장기, 텀블러 같은 대부분의 식품 가공 및 포장 라인에는 유통 기한 연장, 간편한 가공 및 제품 품질 개선을 위해 진공 펌프가 장착됩니다.

진공 시스템은 특히 식품 안전과 관련하여 식품 가공 및 포장에 매우 중요합니다. 최적화된 진공 펌프는 생산을 극대화하고 유지보수 및 다운타임을 최소화할 수 있습니다. 결함이 있거나 오래되고 비효율적인 진공은 사이클 시간과 유지보수 관련 다운타임을 늦출 수 있습니다. 이는 결국 수익성에 직접적인 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

식품 생산 산업에 최적화된 혁신적인 Leybold 진공 솔루션:

NOVADRY

Leybold의 NOVADRY는 100% 오일 프리 작동으로 식품 안전성을 향상시킬 뿐만 아니라 텀블링이나 미트 스터핑과 같은 까다로운 공정에서도 오일 진공 펌프에 비해 견고하여 가동 시간이 길어집니다.

건식 스크류 기술 -> 거친 환경에서 매우 견고함
100% 오일 프리 -> 식품 안전 개선
에어 쿨링 -> 빠르고 & 간편한 설치
최소 유지보수 요구 사항 -> 낮은 총 소유 비용
산소가 포함된 MAP용으로 출시됨 -> O₂가 높은 적색육 포장에 적합

NOVADRY

DRYVAC

Leybold의 DRYVAC 제품군은 무소음 건식 스크류 펌프로, 생산 라인 가까이에 설치하여 포장 성능을 개선할 수 있습니다. 위생적인 디자인 덕분에 다른 생산 장비와 함께 펌프를 세척할 수 있습니다.

DRYVAC 650 FP_112065FP18-1

건식 스크류 기술 -> 거친 환경에서 매우 견고함
진공 청소 -> 식품 안전 개선
매우 콤팩트한 크기 -> 생산 라인에 설치 용이
매우 낮은 소음 -> 작업 환경 개선
낮은 열 방출 -> 성능 향상을 위한 맞춤식 제어 지원

DRYVAC

CLAWVAC

오염이 심한 혼합물 또는 부산물 운송과 같은 가장 까다로운 식품 공정에서는, 현장 세척이 가능하고 스테인리스 재질의 클로가 탑재된 CLAWVAC 펌프가 이상적입니다.

CLAWVAC CP Image Picture

건식 클로 -> 까다로운 공정을 위한 가장 견고한 기술
스테인리스강 클로 -> 습도가 높은 경우에도 부식되지 않음
산소가 포함된 MAP용으로 출시됨 -> O₂가 높은 적색육 포장에 적합
현장 청소 가능한 펌핑 챔버 -> 진공 펌프로 인한 가동 중지할 필요가 없음
최소 유지보수 요구 사항 -> 낮은 총 소유 비용

CLAWVAC

SOGEVAC

당사의 동급 최강의 검증된 오일 씰 로터리 베인 SOGEVAC 펌프는 다른 오일 씰 펌프보다 우수한 내구성, 안정성 및 수리 용이성 덕분에 다양한 식품 포장 및 가공 작업에서 활용하고 있습니다.

Composing SOGEVAC FP

동급 최고의 로터리 베인 펌프 -> 식품 생산에 검증된 기술
모든 압력에서 높은 펌핑 속도 -> 포장 기계 성능 향상
낮은 작동 온도 -> 오일 교환 주기 연장
최첨단 배기 필터링 기술 -> 진공 청소
손쉬운 유지보수 -> 낮은 소유 비용

SOGEVAC

SCREWLINE

식품 동결 건조와 같이 우수한 수증기 처리 성능과 유기산 내성이 요구되는 까다로운 식품 용도에는 건식 스크류 공랭식 SCREWLINE 펌프가 가장 적합합니다. 펌프 챔버 내부를 현장에서 청소할 수 있습니다.

SCREWLINE SP 630 117007

건식 스크류 기술 -> 거친 환경에서 매우 견고함
에어 쿨링 -> 빠르고 & 간편한 설치
현장 청소 가능한 펌핑 챔버 -> 진공 펌프로 인한 다운타임이 발생하지 않음

SCREWLINE

VACUBE

VACUBE는 가변속 구동(VSD) 기술이 적용된 차세대 지능형 오일 씰 스크류 진공 펌프입니다. VACUBE는 온디맨드 방식으로 진공을 생성하고 다양한 식품 응용 분야에서 상당한 에너지 절감 효과를 제공합니다.

VACUBE VQ 1600 i with HMI

속도 가변형 오일 밀봉 스크류 펌프 -> 에너지 절약 솔루션
스마트 제어 -> 공정 매개변수 및 펌프 센서 모니터링
최대 크기 4800m³/h -> 높은 펌핑 속도 요구 사항에 대한 해결책
모듈식 개념 -> 중앙 진공 시스템에 완벽한 펌프
에너지 회수 키트 -> 추가 에너지 절약 가능

VACUBE

VAControl

Leybold는 한 단계 더 나아가, VAControl을 사용하여 4차 산업혁명 기반 중앙 진공 시스템을 위한 최신 솔루션을 제공합니다. VAControl의 다양한 사용자 친화적 옵션을 이용해 진공 펌프를 제어하고, 프로세스를 모니터링 및 예약하십시오.

Industrial Vacuum Controller

여러 펌프 제어 가능 -> 구현 용이
압력 설정점 -> 에너지 절약 가능성 제공
스마트 제어 -> 최적의 공정 압력으로 제품 품질 개선

VAControl

위생적인 인클로저

Leybold의 다양한 스테인리스 재질의 인클로저는 식품 산업에 필요한 세척에 대비하여 물 손상으로부터 진공 펌프를 완벽하게 보호합니다.

위생적인 인클로저는 수분이 고이는 것을 방지해 높은 수준의 식품 안전을 구현할 수 있습니다. 위생적인 인클로저는 세척 과정에서 Leybold 펌프를 보호하면서도 열 관리 또는 성능은 저해하지 않도록 설계되었습니다.

Hygienic Enclosure pump Group

세척 환경용 -> 진공 펌프 보호
Leybold 펌프용으로 특별 설계 -> 최적의 냉각 보장
공정 가까이에 설치 -> 기계 성능 향상
키트로 제공 -> 손쉬운 조립 및 설치

관련 분야

Freeze Drying Food

식품 가공

food and beverage liquid ring

식품 포장

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