Lavorazione e confezionamento degli alimenti Le innovative soluzioni per vuoto Leybold si concentrano sulla sicurezza alimentare e sui bassi costi di gestione.
Soluzioni per vuoto per la lavorazione e il confezionamento degli alimenti
Il settore globale della produzione, della lavorazione e del confezionamento di alimenti ha una responsabilità incredibilmente importante e impegnativa: alimentare miliardi di persone in tutto il mondo. La crisi del COVID-19 ha evidenziato questa realtà, ma il ruolo principale del settore alimentare è sempre stato quello di fornire ai consumatori prodotti alimentari sicuri, stabili e convenienti.
Uno degli aspetti più importanti e controllabili per mantenere la competitività nel settore della produzione alimentare è il modo in cui utilizzano le proprie attrezzature. Le linee di confezionamento e lavorazione degli alimenti, come termoformatrici, packer rotanti, imballatrici, ecc., sono spesso dotate di pompe per vuoto per una maggiore durata di conservazione, facilità di lavorazione e migliore qualità del prodotto.
I sistemi sottovuoto sono fondamentali per la lavorazione e il confezionamento degli alimenti, soprattutto per quanto riguarda la sicurezza alimentare. Pompe per vuoto ottimizzate possono massimizzare la produzione e ridurre al minimo la manutenzione e i tempi di fermo. Un vuoto difettoso, obsoleto e inefficiente può causare tempi di ciclo più lenti e tempi di fermo macchina correlati alla manutenzione. Questo, a sua volta, può avere un impatto negativo diretto sulla redditività.
Le innovative soluzioni per il vuoto Leybold si concentrano sull'ottimizzazione delle linee di produzione alimentare:
- NOVADRY
- DRYVAC
- CLAWVAC
- SOGEVAC
- SCREWLINE
- VACUBE
- VAControl
- Hygienic Enclosure
NOVADRY
NOVADRY
La nostra NOVADRY non solo migliora la sicurezza alimentare grazie al suo funzionamento 100% oil-free, ma garantisce anche tempi di attività più lunghi grazie alla sua robustezza rispetto alle pompe a tenuta d'olio in processi difficili come l'affumicatura o la farcitura della carne.
- Tecnologia a vite a secco -> Elevata robustezza nelle applicazioni più difficili
- 100% oil-free -> Maggiore sicurezza alimentare
- Raffreddamento ad aria -> Installazione facile e veloce
- Requisiti di manutenzione minimi -> Basso costo totale di proprietà
- Rilasciata per MAP con ossigeno -> Adatta per il confezionamento di carne rossa con elevato contenuto di O2
DRYVAC
DRYVAC
La nostra gamma DRYVAC è una pompa a vite compatta, raffreddata ad acqua e silenziosa che può essere installata nelle immediate vicinanze della linea di produzione, aumentando le prestazioni di imballaggio. Grazie al design igienico, è possibile lavare le pompe insieme alle altre apparecchiature di produzione.
- Tecnologia a vite a secco -> Elevata robustezza nelle applicazioni più difficili
- Vuoto pulito - > Maggiore sicurezza alimentare
- Estremamente compatta -> Facile da installare sulla linea di produzione
- Rumorosità molto bassa -> Ambiente di lavoro migliorato
- Bassa emissione di calore -> Può essere localizzata per ottenere prestazioni migliori della macchina
CLAWVAC
CLAWVAC
Nei processi alimentari più complessi, come la miscelazione o il trasporto di sottoprodotti che possono essere molto contaminati, le nostre pompe CLAWVAC con ganasce in acciaio inox sono ideali per la pulizia della camera in loco.
- Griffe a secco -> La tecnologia più robusta per i processi più impegnativi
- Griffe in acciaio inox -> Anticorrosione anche con umidità elevata
- Rilasciata per MAP con ossigeno -> Adatta per il confezionamento di carne rossa con elevato contenuto di O2
- Camera di pompaggio pulibile in loco -> Nessun tempo di fermo macchina causato dalle pompe per vuoto
- Requisiti di manutenzione minimi -> Basso costo totale di proprietà
SOGEVAC
SOGEVAC
Le nostre pompe rotative a palette a tenuta d'olio SOGEVAC, le migliori della categoria, sono utilizzate in numerose applicazioni di confezionamento e lavorazione degli alimenti grazie alla loro robustezza, alle prestazioni stabili e alla facilità di manutenzione rispetto alle pompe a tenuta d'olio della concorrenza.
- Le migliori pompe rotative a palette della categoria -> Tecnologia comprovata per le applicazioni in campo alimentare
- Velocità di pompaggio elevata a tutte le pressioni -> Prestazioni delle macchine da imballaggio migliorate
- Bassa temperatura di esercizio -> Intervalli di sostituzione dell'olio più lunghi
- Tecnologia di filtraggio dello scarico all'avanguardia -> Vuoto pulito
- Manutenzione semplice -> Costi di gestione ridotti
SCREWLINE
SCREWLINE
Per le applicazioni alimentari più impegnative che richiedono un'eccellente gestione del vapore acqueo, tolleranza agli acidi organici, ecc., come ad esempio il congelamento degli alimenti, la nostra pompa a vite SCREWLINE raffreddata ad aria, a secco, è un'ottima soluzione, grazie alla funzione di pulizia della camera della pompa in loco.
- Tecnologia a vite a secco -> Elevata robustezza nelle applicazioni più difficili
- Raffreddamento ad aria -> Installazione facile e veloce
- Camera di pompaggio pulibile in loco -> Nessun tempo di fermo macchina causato dalle pompe per vuoto
VACUBE
VACUBE
VACUBE è una nuova generazione di pompe per vuoto a vite intelligenti a tenuta d'olio e tecnologia VSD (azionamento a velocità variabile). VACUBE genera il vuoto su richiesta e garantisce un notevole risparmio energetico per un'ampia gamma di applicazioni alimentari.
- Pompa a vite a tenuta di olio variabile -> Soluzione per risparmio energetico
- Controllo intelligente -> Monitoraggio dei parametri di processo e dei sensori della pompa
- Per portate fino a 4800 m3/h -> La risposta ai requisiti di velocità di pompaggio elevate
- Concetto modulare -> Pompa perfetta per sistemi per vuoto centralizzati
- Kit di recupero dell'energia -> Possibile ulteriore risparmio energetico
VAControl
VAControl
Con VAControl, Leybold fa un ulteriore passo avanti per offrire soluzioni moderne per i sistemi di vuoto centralizzati basati sull'industria 4.0. Controlla le pompe per vuoto, monitora e programma il processo con le varie opzioni di facile utilizzo di VAControl.
- Consente il controllo di più pompe -> Facile da implementare
- Valore impostato della pressione -> Potenziale risparmio energetico
- Controllo intelligente -> Migliora la qualità dei prodotti grazie all'ottimizzazione della pressione di processo
Hygienic Enclosure
Hygienic Enclosure
La nostra gamma di Hygienic Enclosure in acciaio inox protegge perfettamente la pompa per vuoto dai danni causati dall'acqua durante i lavaggi quotidiani richiesti nell'industria alimentare.
Gli Hygienic Enclosure evitano i punti di ritenzione dell'acqua consentendo di raggiungere un alto livello di sicurezza alimentare. I contenitori igienici sono progettati per proteggere le pompe Leybold durante il lavaggio senza compromettere la gestione termica o le prestazioni della pompa.
- Per ambienti di lavaggio -> Protegge la pompa per vuoto
- Progettato specificamente per le pompe Leybold -> Garantisce un raffreddamento ottimale
- Installazione in prossimità del processo -> Aumenta le prestazioni della macchina
- Fornito come kit -> Facile da montare e installare
NOVADRY
La nostra NOVADRY non solo migliora la sicurezza alimentare grazie al suo funzionamento 100% oil-free, ma garantisce anche tempi di attività più lunghi grazie alla sua robustezza rispetto alle pompe a tenuta d'olio in processi difficili come l'affumicatura o la farcitura della carne.
- Tecnologia a vite a secco -> Elevata robustezza nelle applicazioni più difficili
- 100% oil-free -> Maggiore sicurezza alimentare
- Raffreddamento ad aria -> Installazione facile e veloce
- Requisiti di manutenzione minimi -> Basso costo totale di proprietà
- Rilasciata per MAP con ossigeno -> Adatta per il confezionamento di carne rossa con elevato contenuto di O2
DRYVAC
La nostra gamma DRYVAC è una pompa a vite compatta, raffreddata ad acqua e silenziosa che può essere installata nelle immediate vicinanze della linea di produzione, aumentando le prestazioni di imballaggio. Grazie al design igienico, è possibile lavare le pompe insieme alle altre apparecchiature di produzione.
- Tecnologia a vite a secco -> Elevata robustezza nelle applicazioni più difficili
- Vuoto pulito - > Maggiore sicurezza alimentare
- Estremamente compatta -> Facile da installare sulla linea di produzione
- Rumorosità molto bassa -> Ambiente di lavoro migliorato
- Bassa emissione di calore -> Può essere localizzata per ottenere prestazioni migliori della macchina
CLAWVAC
Nei processi alimentari più complessi, come la miscelazione o il trasporto di sottoprodotti che possono essere molto contaminati, le nostre pompe CLAWVAC con ganasce in acciaio inox sono ideali per la pulizia della camera in loco.
- Griffe a secco -> La tecnologia più robusta per i processi più impegnativi
- Griffe in acciaio inox -> Anticorrosione anche con umidità elevata
- Rilasciata per MAP con ossigeno -> Adatta per il confezionamento di carne rossa con elevato contenuto di O2
- Camera di pompaggio pulibile in loco -> Nessun tempo di fermo macchina causato dalle pompe per vuoto
- Requisiti di manutenzione minimi -> Basso costo totale di proprietà
SOGEVAC
Le nostre pompe rotative a palette a tenuta d'olio SOGEVAC, le migliori della categoria, sono utilizzate in numerose applicazioni di confezionamento e lavorazione degli alimenti grazie alla loro robustezza, alle prestazioni stabili e alla facilità di manutenzione rispetto alle pompe a tenuta d'olio della concorrenza.
- Le migliori pompe rotative a palette della categoria -> Tecnologia comprovata per le applicazioni in campo alimentare
- Velocità di pompaggio elevata a tutte le pressioni -> Prestazioni delle macchine da imballaggio migliorate
- Bassa temperatura di esercizio -> Intervalli di sostituzione dell'olio più lunghi
- Tecnologia di filtraggio dello scarico all'avanguardia -> Vuoto pulito
- Manutenzione semplice -> Costi di gestione ridotti
SCREWLINE
Per le applicazioni alimentari più impegnative che richiedono un'eccellente gestione del vapore acqueo, tolleranza agli acidi organici, ecc., come ad esempio il congelamento degli alimenti, la nostra pompa a vite SCREWLINE raffreddata ad aria, a secco, è un'ottima soluzione, grazie alla funzione di pulizia della camera della pompa in loco.
- Tecnologia a vite a secco -> Elevata robustezza nelle applicazioni più difficili
- Raffreddamento ad aria -> Installazione facile e veloce
- Camera di pompaggio pulibile in loco -> Nessun tempo di fermo macchina causato dalle pompe per vuoto
VACUBE
VACUBE è una nuova generazione di pompe per vuoto a vite intelligenti a tenuta d'olio e tecnologia VSD (azionamento a velocità variabile). VACUBE genera il vuoto su richiesta e garantisce un notevole risparmio energetico per un'ampia gamma di applicazioni alimentari.
- Pompa a vite a tenuta di olio variabile -> Soluzione per risparmio energetico
- Controllo intelligente -> Monitoraggio dei parametri di processo e dei sensori della pompa
- Per portate fino a 4800 m3/h -> La risposta ai requisiti di velocità di pompaggio elevate
- Concetto modulare -> Pompa perfetta per sistemi per vuoto centralizzati
- Kit di recupero dell'energia -> Possibile ulteriore risparmio energetico
VAControl
Con VAControl, Leybold fa un ulteriore passo avanti per offrire soluzioni moderne per i sistemi di vuoto centralizzati basati sull'industria 4.0. Controlla le pompe per vuoto, monitora e programma il processo con le varie opzioni di facile utilizzo di VAControl.
- Consente il controllo di più pompe -> Facile da implementare
- Valore impostato della pressione -> Potenziale risparmio energetico
- Controllo intelligente -> Migliora la qualità dei prodotti grazie all'ottimizzazione della pressione di processo
Hygienic Enclosure
La nostra gamma di Hygienic Enclosure in acciaio inox protegge perfettamente la pompa per vuoto dai danni causati dall'acqua durante i lavaggi quotidiani richiesti nell'industria alimentare.
Gli Hygienic Enclosure evitano i punti di ritenzione dell'acqua consentendo di raggiungere un alto livello di sicurezza alimentare. I contenitori igienici sono progettati per proteggere le pompe Leybold durante il lavaggio senza compromettere la gestione termica o le prestazioni della pompa.
- Per ambienti di lavaggio -> Protegge la pompa per vuoto
- Progettato specificamente per le pompe Leybold -> Garantisce un raffreddamento ottimale
- Installazione in prossimità del processo -> Aumenta le prestazioni della macchina
- Fornito come kit -> Facile da montare e installare
Applicazioni correlate
