Système de vide pour la mise en bouteille de bière Une production de meilleure qualité et des économies à la clé
Solutions de vide durables pour le remplissage de bouteilles de bière
Leybold a développé plusieurs solutions de vide efficaces pour différents besoins industriels. Pour l’industrie de la bière, notre système de vide pour l’embouteillage de la bière (BBVS) est le plus rentable et le plus durable. Ce système est une solution clé en main spécialisée conçue pour être une alternative durable aux pompes à vide à anneau liquide traditionnelles (LRP) et à la technologie généralement utilisée dans les brasseries.
Alors que la technologie du vide est utilisée à différentes étapes du traitement de la bière, le système de vide pour l’embouteillage de la bière Leybold est particulièrement adapté à cette phase clé. Il est basé sur la pompe à vide sèche à vis DRYVAC, qui offre une grande robustesse contre la mousse, la vapeur d’eau et les gouttelettes de liquide. La mousse de bière et les liquides transportés sont stoppés par un séparateur en acier inoxydable et un récipient à vidange automatique. Le système fonctionne automatiquement, y compris le nettoyage à la fin de la production ou chaque fois que cela est nécessaire, et offre les avantages suivants. L’ensemble est conçu pour améliorer votre efficacité et votre productivité, ce qui vous permet de mettre en bouteille jusqu’à environ 80 000 bouteilles par heure (selon le format de la bouteille).
Les pompes à vide DRYVAC de Leybold et le système de vide dédié à l’embouteillage de la bière offrent non seulement des performances durables, mais génèrent également des économies significatives. Grâce à l’utilisation de la technologie sèche, la consommation d’eau est minimale ou nulle (par rapport aux LRP), ce qui permet de réduire à la fois l’utilisation d’eau et les rejets d’eaux usées contaminées. Le système permet également d’économiser de l’énergie et de réduire les coûts de maintenance.
Bénéfices clients
- Économies d’eau et d’énergie
- Conception hygiénique durable
- Efficacité opérationnelle
- Hautes performances
- Contrôle total du système
Économies d’eau et d’énergie
Économies d’eau et d’énergie
Le BBVS consomme jusqu’à 80 % d’eau en moins par rapport aux LRP. Pas d’eaux usées contaminées.
Avec le refroidisseur d’eau en option, la consommation d’eau peut être complètement éliminée, ce qui favorise un fonctionnement durable et économe en ressources.
Jusqu’à 20 % d’énergie en moins par rapport aux LRP.
Conception hygiénique durable
Conception hygiénique durable
- Conception sans espace mort
Empêche l’accumulation de résidus et garantit un nettoyage en profondeur (compatible NEP/SEP), minimisant ainsi les risques microbiologiques. - Finitions de surface et technologie d’étanchéité de haute qualité
Les joints de haute qualité et les surfaces en acier inoxydable électropoli (p. ex. 1,4404/AISI 316L) résistent aux produits de nettoyage et réduisent le risque de contamination. - Nettoyage et entretien faciles
L’accès sans outil et les composants durables simplifient l’entretien et réduisent les temps d’arrêt. - Certification de conformité
Entièrement conforme aux normes EHEDG et FDA en matière de conception hygiénique, de matériaux et de nettoyabilité. - Construction robuste en acier inoxydable
Le séparateur, le réservoir de vidange, la tuyauterie et les sièges de vanne sont fabriqués en acier inoxydable résistant à la corrosion pour une durabilité et une hygiène à long terme.
Efficacité opérationnelle
Efficacité opérationnelle
Nos systèmes BBVS sont alimentés par la DRYVAC DV 650 ou 800, qui est le modèle clé dans la catégorie des pompes à vide sèches à vis.
- Conception robuste à vis sèche
Tolère les fluctuations du procédé, y compris la formation de mousse et la pénétration de liquides. Peut même être rincé à l’intérieur pour le nettoyage, garantissant ainsi la disponibilité et la fiabilité. - Mode « Cool
Avec des températures d’échappement maximales de seulement 150 °C, la pompe empêche la caramélisation des sucres et minimise l’accumulation de couches internes ou les obstructions, ce qui est idéal pour les processus alimentaires sensibles. - Configuration hygiénique et adaptée au lavage intensif
Le convertisseur de fréquence à distance, le silencieux en acier inoxydable et le revêtement époxy triple couche rendent la pompe adaptée aux environnements de lavage.
Permet une installation au même endroit que les systèmes LRP, facilitant l’agencement et la maintenance.
Hautes performances
Hautes performances
Un processus d’embouteillage cohérent et à basse pression garantit un taux minimal d’oxygène dans l’emballage (TPO), ce qui se traduit par :
- Durée de vie prolongée
- Amélioration de la qualité des produits
- Réduction de la consommation de CO₂ pour des opérations plus durables
Contrôle total du système
Contrôle intelligent – Local ou à distance
Commandez votre système localement via une IHM de 7 pouces ou intégrez-le facilement à votre réseau d’automatisation à l’aide des protocoles de bus de terrain Ethernet industriel (Profinet, Ethernet/IP, EtherCAT, Modbus TCP).
Assure un contrôle en temps réel, une intégration facile et une flexibilité maximale.
Économies d’eau et d’énergie
Le BBVS consomme jusqu’à 80 % d’eau en moins par rapport aux LRP. Pas d’eaux usées contaminées.
Avec le refroidisseur d’eau en option, la consommation d’eau peut être complètement éliminée, ce qui favorise un fonctionnement durable et économe en ressources.
Jusqu’à 20 % d’énergie en moins par rapport aux LRP.
Conception hygiénique durable
- Conception sans espace mort
Empêche l’accumulation de résidus et garantit un nettoyage en profondeur (compatible NEP/SEP), minimisant ainsi les risques microbiologiques. - Finitions de surface et technologie d’étanchéité de haute qualité
Les joints de haute qualité et les surfaces en acier inoxydable électropoli (p. ex. 1,4404/AISI 316L) résistent aux produits de nettoyage et réduisent le risque de contamination. - Nettoyage et entretien faciles
L’accès sans outil et les composants durables simplifient l’entretien et réduisent les temps d’arrêt. - Certification de conformité
Entièrement conforme aux normes EHEDG et FDA en matière de conception hygiénique, de matériaux et de nettoyabilité. - Construction robuste en acier inoxydable
Le séparateur, le réservoir de vidange, la tuyauterie et les sièges de vanne sont fabriqués en acier inoxydable résistant à la corrosion pour une durabilité et une hygiène à long terme.
Efficacité opérationnelle
Nos systèmes BBVS sont alimentés par la DRYVAC DV 650 ou 800, qui est le modèle clé dans la catégorie des pompes à vide sèches à vis.
- Conception robuste à vis sèche
Tolère les fluctuations du procédé, y compris la formation de mousse et la pénétration de liquides. Peut même être rincé à l’intérieur pour le nettoyage, garantissant ainsi la disponibilité et la fiabilité. - Mode « Cool
Avec des températures d’échappement maximales de seulement 150 °C, la pompe empêche la caramélisation des sucres et minimise l’accumulation de couches internes ou les obstructions, ce qui est idéal pour les processus alimentaires sensibles. - Configuration hygiénique et adaptée au lavage intensif
Le convertisseur de fréquence à distance, le silencieux en acier inoxydable et le revêtement époxy triple couche rendent la pompe adaptée aux environnements de lavage.
Permet une installation au même endroit que les systèmes LRP, facilitant l’agencement et la maintenance.
Hautes performances
Un processus d’embouteillage cohérent et à basse pression garantit un taux minimal d’oxygène dans l’emballage (TPO), ce qui se traduit par :
- Durée de vie prolongée
- Amélioration de la qualité des produits
- Réduction de la consommation de CO₂ pour des opérations plus durables
Contrôle intelligent – Local ou à distance
Commandez votre système localement via une IHM de 7 pouces ou intégrez-le facilement à votre réseau d’automatisation à l’aide des protocoles de bus de terrain Ethernet industriel (Profinet, Ethernet/IP, EtherCAT, Modbus TCP).
Assure un contrôle en temps réel, une intégration facile et une flexibilité maximale.
Connectivité et surveillance à distance des pompes à vide
GENIUS Instant Insights™ vous fournit des informations exploitables pour éviter les défaillances courantes de la pompe, y compris les défauts mécaniques, la contamination et les réglages incorrects. En optimisant la disponibilité, en réduisant les coûts de maintenance et en offrant une accessibilité 24 h/24 et 7 j/7, GENIUS garantit un fonctionnement efficace de la pompe.
- Documents
- Produits associés
- Applications connexes
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Produits associés
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