Sistema de vácuo para engarrafamento de cerveja Maior qualidade de produção e economia de custos
Soluções de vácuo sustentáveis para enchimento de garrafas de cerveja
A Leybold desenvolveu várias soluções de vácuo eficazes para diferentes necessidades industriais. Para a indústria da cerveja, nosso sistema de vácuo para engarrafamento de cerveja (BBVS) é o mais rentável e sustentável. Esse sistema é uma solução chave na mão especializada projetada para ser uma alternativa sustentável às bombas de vácuo de anel líquido tradicionais (LRPs) e à tecnologia geralmente usada em cervejarias.
Enquanto a tecnologia de vácuo é usada em diferentes estágios do processamento de cerveja, o Sistema de Vácuo para Engarrafamento de Cerveja da Leybold é particularmente ideal para o estágio de engarrafamento de cerveja. Ele é baseado na bomba de vácuo de parafuso a seco DRYVAC, oferecendo alta robustez contra possíveis espumas, vapor de água e gotículas líquidas. A espuma de cerveja e os líquidos transportados são parados por um separador de aço inoxidável e um recipiente de drenagem automática. O sistema funciona automaticamente, incluindo a limpeza no final da produção ou sempre que necessário, e oferece os seguintes benefícios. Tudo é feito para melhorar sua eficiência e produtividade, permitindo que você engarrafe até aprox. 80.000 frascos por hora (dependendo do formato do frasco).
As bombas de vácuo DRYVAC da Leybold e o Sistema de Vácuo para Engarrafamento de Cerveja dedicado não só oferecem desempenho duradouro, como também aumentam a economia de custos. Graças ao uso da tecnologia seca, há consumo mínimo ou nenhum de água (em comparação com LRPs), ajudando a reduzir o uso de água e qualquer água de esgoto contaminada. O sistema também garante economia de energia e custos de manutenção reduzidos.
Benefícios ao usuário
- Economia de água e energia
- Projeto higiênico e durável
- Eficiência operacional
- Alto desempenho
- Controle total do sistema
Economia de água e energia
Economia de água e energia
O BBVS usa até 80% menos consumo de água em comparação com os LRPs. Sem águas residuais contaminadas.
Com o resfriador de água opcional, o consumo de água pode ser totalmente eliminado, apoiando uma operação sustentável e eficiente em termos de recursos.
Consumo de energia até 20% menor em comparação aos LRPs.
Projeto higiênico e durável
Projeto higiênico e durável
- Design sem espaço morto
Evita o acúmulo de resíduos e garante uma limpeza completa (compatível com CIP/SIP), minimizando os riscos microbiológicos. - Acabamentos de superfície e tecnologia de vedação de alta qualidade
Vedações de alta qualidade e superfícies de aço inoxidável eletropolido (por exemplo, 1,4404 / AISI 316L) resistem a agentes de limpeza e reduzem o risco de contaminação. - Limpeza e manutenção simples
O acesso sem ferramentas e os componentes duráveis simplificam a manutenção e reduzem o tempo de parada. - Conformidade certificada
Totalmente em conformidade com os padrões EHEDG e FDA para design higiênico, materiais e limpeza. - Construção robusta em aço inoxidável
O separador, o reservatório de drenagem, a tubulação e os assentos das válvulas são construídos em aço inoxidável resistente à corrosão para durabilidade e higiene a longo prazo.
Eficiência operacional
Eficiência operacional
Nossos sistemas BBVS são alimentados pela DRYVAC DV 650 ou 800, que é o modelo chave na categoria de bombas de vácuo de parafuso a seco.
- Design robusto de parafuso seco
Tolera flutuações de processo, incluindo entrada de espuma e líquido. Pode até ser lavado internamente para limpeza — garantindo tempo de operação e confiabilidade. - Operação em baixa temperatura
Com temperaturas de exaustão máximas de apenas 150 °C, a bomba evita a caramelização de açúcares e minimiza o acúmulo de camada interna ou bloqueios — ideal para processos alimentícios sensíveis. - Configuração higiênica e pronta para lavagem
O conversor de frequência remoto, o silenciador de aço inoxidável e o revestimento de epóxi de três camadas tornam a bomba adequada para ambientes de lavagem.
Permite a instalação no mesmo local que os sistemas LRP — simplificando o layout e a manutenção.
Alto desempenho
Alto desempenho
Um processo de engarrafamento consistente e de baixa pressão garante um mínimo de Oxigênio Total do Pacote (TPO), resultando em:
- Vida útil mais longa
- Melhor qualidade do produto
- Uso reduzido de CO₂ para operações mais sustentáveis
Controle total do sistema
Controle inteligente — Local ou remoto
Opere seu sistema localmente por meio de uma HMI de 7" ou integre-se perfeitamente à sua rede de automação usando protocolos de fieldbus Ethernet industrial (Profinet, Ethernet/IP, EtherCAT, Modbus TCP).
Garante controle em tempo real, fácil integração e máxima flexibilidade.
Economia de água e energia
O BBVS usa até 80% menos consumo de água em comparação com os LRPs. Sem águas residuais contaminadas.
Com o resfriador de água opcional, o consumo de água pode ser totalmente eliminado, apoiando uma operação sustentável e eficiente em termos de recursos.
Consumo de energia até 20% menor em comparação aos LRPs.
Projeto higiênico e durável
- Design sem espaço morto
Evita o acúmulo de resíduos e garante uma limpeza completa (compatível com CIP/SIP), minimizando os riscos microbiológicos. - Acabamentos de superfície e tecnologia de vedação de alta qualidade
Vedações de alta qualidade e superfícies de aço inoxidável eletropolido (por exemplo, 1,4404 / AISI 316L) resistem a agentes de limpeza e reduzem o risco de contaminação. - Limpeza e manutenção simples
O acesso sem ferramentas e os componentes duráveis simplificam a manutenção e reduzem o tempo de parada. - Conformidade certificada
Totalmente em conformidade com os padrões EHEDG e FDA para design higiênico, materiais e limpeza. - Construção robusta em aço inoxidável
O separador, o reservatório de drenagem, a tubulação e os assentos das válvulas são construídos em aço inoxidável resistente à corrosão para durabilidade e higiene a longo prazo.
Eficiência operacional
Nossos sistemas BBVS são alimentados pela DRYVAC DV 650 ou 800, que é o modelo chave na categoria de bombas de vácuo de parafuso a seco.
- Design robusto de parafuso seco
Tolera flutuações de processo, incluindo entrada de espuma e líquido. Pode até ser lavado internamente para limpeza — garantindo tempo de operação e confiabilidade. - Operação em baixa temperatura
Com temperaturas de exaustão máximas de apenas 150 °C, a bomba evita a caramelização de açúcares e minimiza o acúmulo de camada interna ou bloqueios — ideal para processos alimentícios sensíveis. - Configuração higiênica e pronta para lavagem
O conversor de frequência remoto, o silenciador de aço inoxidável e o revestimento de epóxi de três camadas tornam a bomba adequada para ambientes de lavagem.
Permite a instalação no mesmo local que os sistemas LRP — simplificando o layout e a manutenção.
Alto desempenho
Um processo de engarrafamento consistente e de baixa pressão garante um mínimo de Oxigênio Total do Pacote (TPO), resultando em:
- Vida útil mais longa
- Melhor qualidade do produto
- Uso reduzido de CO₂ para operações mais sustentáveis
Controle inteligente — Local ou remoto
Opere seu sistema localmente por meio de uma HMI de 7" ou integre-se perfeitamente à sua rede de automação usando protocolos de fieldbus Ethernet industrial (Profinet, Ethernet/IP, EtherCAT, Modbus TCP).
Garante controle em tempo real, fácil integração e máxima flexibilidade.
Conectividade e monitoramento remotos da bomba de vácuo
O GENIUS Instant Insights™ fornece informações valiosas para evitar que ocorram falhas comuns na bomba, incluindo falhas mecânicas, contaminação e configurações inadequadas. Ao maximizar o tempo de atividade, minimizar os custos de manutenção e fornecer acessibilidade 24 horas por dia, 7 dias por semana, o GENIUS garante uma operação eficiente da bomba.
- Documentos
- Produtos relacionados
- Aplicações relacionadas
Produtos relacionados
Aplicações relacionadas
