Voedselverpakking De vacuümoplossing van Leybold voor het verpakken van voedingsmiddelen helpt de versheid, aroma's en smaken intact te houden.

Houdt de versheid van je favoriete eten intact

Voedselverpakkingen beschermen voedingsmiddelen tegen beschadiging, verontreiniging, bederf en manipulatie tijdens transport, opslag en verkoop. Flexibele verpakkingsvormen, zoals zakken, flessen, blikken, dozen en trays, verminderen de inhoud en het verpakkingsvolume. Wanneer vacuümpompen worden gebruikt voor het verpakken van voedingsmiddelen, voorkomt het de verdamping van vluchtige componenten, beschermt het de smaak en textuur en vermindert het verbranden in de vriezer door het voedsel te beschermen tegen de droge koude lucht.

Verschillende vacuümverpakkingsmethoden, zoals verpakkingen met een gemodificeerde atmosfeer (MAP), vacuümverpakkingen, huidverpakkingen, thermoforming, worden gebruikt om de houdbaarheid van voedingsmiddelen te verlengen om lucht uit de verpakking te verwijderen voordat ze worden geseald.

De droge en roterende vacuümoplossingen van Leybold voor het verpakken van voedingsmiddelen leveren hoge pompprestaties om uw verpakkingsdoorvoer te verbeteren. Onze onderhoudsarme vacuümpompen zorgen voor een hogere productietijd van uw verpakkingsapparatuur.

Vacuümpompinstallaties van Leybold bereiken een benchmark lage druk vóór afdichting, wat een positieve invloed heeft op de houdbaarheid van voedingsmiddelen.

Kamermachine
Verpakking in een gemodificeerde atmosfeer (MAP)
Huidverpakking
Verpakking roterende kamer

Kamermachine

Kamerverpakkingsmachines kunnen tafelmodellen zijn, vrijstaand met enkele of dubbele kamer, met of zonder transportband voor het laden. Het resulterende product is een vacuümverpakking en kan worden gebruikt voor een breed scala aan voedingsmiddelen (vers vlees, zeevruchten, pinda's …). Onze SOGEVAC- en NOVADRY-pompen leveren optimale prestaties in termen van cyclustijd en druk die wordt bereikt voordat ze worden geseald voor een langere houdbaarheid. Op grotere machines kan onze schone, droge, compacte, stille DRYVAC-pomp met een laag thermisch profiel zo dicht mogelijk bij de kamer worden geïnstalleerd. Met deze configuratie is er geen extra Roots-blower nodig.

Verpakking in een gemodificeerde atmosfeer (MAP)

Gemodificeerde atmosfeerverpakking met behulp van thermoformers of tray sealers vereist vacuümpompen voor evacuatie en gasspoeling. Als het gaat om MAP, is niets belangrijker dan de prestaties van uw verpakkingsapparatuur bij het bereiken van een maximum aantal verpakkingen per minuut. De juiste vacuümpomp helpt u daarbij. Ons assortiment SOGEVAC oliegesmeerde pompen met hoge pompsnelheid en lage druk levert kortere cyclustijden. Onze onderhoudsvrije NOVADRY is perfect geschikt voor het verpakken van rood vlees, omdat er geen dure zuurstofcompatibele olie nodig is.

Huidverpakking

Huidverpakkingen maken het mogelijk om het plasticverbruik te verminderen, maar zorgen ook voor een langere houdbaarheid en een betere presentatie van voedselproducten. Dit proces vereist een vrij lage druk en het vacuümniveau dat wordt bereikt tijdens het verwarmen van de huidfolie is zeer belangrijk. De locatie van de pomp en de afstand tot de thermovormer of tray sealer spelen een grote rol: hoe dichterbij, hoe beter. Ons assortiment droge pompen NOVADRY en DRYVAC is schoon, extreem compact en stil. U kunt ze direct in de verpakkingsmachine of vlak naast de machine installeren, voor maximale prestaties op het gebied van bereikte druk en verpakkingen per minuut.

Verpakking roterende kamer

Roterende verpakkingsmachines (carrousels) bieden de hoogste doorvoer van vacuümverpakkingen en worden gewoonlijk gebruikt voor stukken vlees of grote stukken kaas. Leybold vacuümpompsystemen op basis van DRYVAC / RUVAC zijn een compacte oplossing voor uw roterende verpakker. In tegenstelling tot grote oliegesmeerde draaischuifpompen hebben de DRYVAC/RUVAC-systemen een laag thermisch profiel en werken ze stil. Dit stelt u in staat om ze direct naast uw roterende verpakker te installeren, waardoor onnodige evacuatie van lange leidingen tijdens elke cyclus wordt vermeden. Uw voordeel is niet alleen de toename van het aantal verpakkingen per minuut, maar ook lagere totale eigendomskosten dankzij een lager energieverbruik en minder onderhoud.