Afvullen van bierflessen De vacuümoplossingen van Leybold voor de bierindustrie verbeteren de productiekwaliteit en bieden kostenbesparingen.
Vacuümsystemen voor efficiënt en duurzaam afvullen van bier
Bier is wereldwijd een populaire drank waarvan het aanbod en de vraag in de loop der tijd zijn toegenomen. Het brouwproces voor het produceren van uitzonderlijk bier is zeer specifiek en vereist ideale omstandigheden en ingrediënten om een drank van hoge kwaliteit te produceren. Hoewel het brouwproces complex kan zijn, is het bottelproces net zo belangrijk om de smaak en het behoud tijdens transport en opslag te behouden. Bier is een gevoelige drank, dus het bottelproces vereist meestal meerdere evacuatiestappen, gevolgd door CO2 -spoeling.
Het gebruik van vacuüm is essentieel om de laagste 'Total Packaged Oxygen' (TPO) te bereiken. Zo behoudt bier langer zijn frisse smaak. Het verpakken vindt plaats op grote roterende afvulmachines die op zeer hoge snelheden werken, tot 80.000 flessen bier per uur. Vloeistofringvacuümpompen worden traditioneel gebruikt, maar hun onbetrouwbare prestaties (bijv. afhankelijkheid van de koelwatertemperatuur), het bijbehorende risico op cavitatie (en stilstandtijden) en het hoge energie- en waterverbruik maken ze ineffectief voor dit type toepassing.
Vacuümsysteem voor het bottelen van bier
Drooglopende pompsystemen bieden verbeterde TPO en een minimaal waterverbruik
Voor betere bottelprocessen is droge vacuümtechnologie een betrouwbaardere en duurzamere keuze, waardoor brouwers hun bedrijfskosten en ecologische voetafdruk aanzienlijk kunnen verbeteren.
De DRYVAC vacuümpompen van Leybold en de nieuw ontworpen en speciale vacuümsystemen voor het bottelen van bier leveren efficiënte en duurzame prestaties om de productiviteit en kostenbesparingen te verhogen.
De belangrijkste voordelen voor brouwerijen zijn:
- Waterbesparing: tot 80% minder waterverbruik in vergelijking met LRP's. Geen verontreinigd afvalwater.
- Duurzaamheid: tot 20% minder energieverbruik in vergelijking met LRP's.
- Efficiëntie: weinig stilstand en weinig onderhoud.
- Hoge prestaties: Consistente en verbeterde kwaliteit van het bottelproces (lagere TPO-niveaus).
Vacuümsysteem voor het bottelen van bier
De vacuümsystemen voor het bottelen van bier van Leybold bieden een kant-en-klare oplossing voor brouwerijen en een 1-op-1 vervanging voor conventionele technologieën zoals vloeistofringpompen (LRP's). Ze zijn gebaseerd op de droge schroefvacuümpomp DRYVAC en zijn zeer effectief in het voorkomen van bierschuim en het binnendringen van vloeistoffen. Schuim en vloeistofoverdracht worden voorkomen door een roestvrijstalen afscheider en een zelfaftappend vat. Het systeem werkt automatisch, heeft een interne zelfreinigingsstap aan het einde van de productie of wanneer dat nodig is en biedt de volgende voordelen:
- Lokale installatie binnen het procesgebied
- Strenge hygiënenormen
- Geschikt voor dagelijks afspoelen en reinigen van de buitenkant van de pomp
- Reiniging van de compressieruimte door middel van vloeistofspoeling
- Hoge toleranties voor damp- en vloeistofresten dankzij het droge schroefontwerp
- Eenvoudig onderhoud en langere onderhoudsintervallen
- Afhankelijk van de bottelcapaciteit zijn verschillende systeemgroottes leverbaar.
- Aanverwante toepassingen
- Verwante producten
- Documentatiepakket
Aanverwante toepassingen
Documentatiepakket
