A película superior é posicionada sobre os recipientes termoformados e é selada por calor para proteger o produto do ar ambiente. O produto é então finamente empacotado ou empacotado em ambiente modificado. Em ambos os casos, o vácuo é necessário.

Um película é avançada sobre um dispositivo de moldagem e é usado calor e vácuo para formar um recipiente alimentar (Termoformagem). Após um rápido esfriamento, o alimento é carregada nos recipientes e avançado para estampas de selagem onde há evacuação e onde a película superior é selada por calor ao recipiente.

Embalagem por Rolo:

Também pode ser incorporado um gás de enxaguamento na atmosfera modificada antes de selar o recipiente usando calor. 

A típica gama de bombas de estágio único é de 40 a 2000 m3/h, inclusive sopradores. As bombas pequenas são usadas para o processo de Termoformagem. Algumas máquinas usam três bombas - estágio de soprador para uma velocidade de bombeamento rápida e uma bomba dianteira grande para o esvaziamento. Isto é usado para a evacuação de pacote. Além disso, é usado primeiro um SOGEVAC pequeno para a formação de bandejas ou bolsas. Os produtos da Leybold vendidos incluem SCREWLINE, SOGEVAC e RUVAC.

Típico sistema de bombeamento:

sistema de vácuo central feito de bombas de palhetas rotativas ou bombas a seco.

 

Termoformagem

Temperatura da bomba

Alto

Operação em regime industrial (ciclos)

Alto

Pó / Poeira / Partículas

Baixo

Umidade

Baixo
Selagem de bandejas

Temperatura da bomba

Alto

Operação em regime industrial (ciclos)

Alto

Pó / Poeira / Partículas

Baixo

Umidade

Médio