Embalagem de Câmaras Automatizada

O alimento é colocado em uma bolsa de vácuo e carregado para dentro de câmara de empacotamento (máquinas de câmara manuais), ou sobre uma linha de transporte para avanço contínuo até múltiplas cabeças de câmara (máquinas de câmara rotativas). O ar é evacuado. Enxaguamento por gás de O2 e CO2 pode ser utilizado N2 ou uma mistura de gases para uma atmosfera modificada. A bolsa é automaticamente selada por calor. A câmara é ventilada para a atmosfera. O produto é afastado e o ciclo continua. A típica gama de bombas de estágio único é de 10 a 2000 m3. h-1, inclusive sopradores. Os produtos Leybold vendidos incluem os modelos SOGEVAC e RUVAC.

Temperatura da bomba

Alto

Operação em regime industrial (ciclos)

Médio

Pó / Poeira / Partículas

Baixo

Umidade

Médio