NOVADRY pam vakum yang direka untuk mengoptimumkan proses makanan & pembungkusan 7 September 2020

Tuntutan yang dikenakan oleh pengeluar dan pengguna terhadap kualiti, jangka hayat dan kecekapan sumber proses makanan dan pembungkusan sentiasa meningkat. Ini terutamanya berlaku kepada produk yang mudah rosak seperti daging atau ikan, sebagai contoh. Vakuum dianggap sebagai teknologi yang memudahkan, menyumbang secara signifikan dalam mengoptimumkan proses-proses ini. Oleh itu, Leybold telah membangunkan NOVADRY yang inovatif, sebuah pam yang 100% bebas minyak dan disejukkan dengan udara, sebagai penyelesaian untuk menyokong pelanggan. 

Banyak aplikasi dalam pemprosesan dan pembungkusan daging tidak dapat bertoleransi dengan pam vakum yang mengeluarkan minyak, dan NOVADRY mencegah pencemaran tersebut. Itulah sebabnya Leybold merancang pam kering 100% mengikut kriteria kebersihan. Ini meningkatkan keselamatan dalam aplikasi seperti mengguling, pengisian, pembungkusan vakum dan thermoforming. Satu lagi kelebihan pam vakum tanpa minyak adalah kos pemilikan yang lebih rendah, kerana kurang penyelenggaraan dan pertukaran alat ganti yang diperlukan. Selain daripada prinsip skru tanpa minyak, Leybold telah memindahkan komponen dan prinsip yang terbukti dari siri pam vakum lain ke dalam NOVADRY, termasuk struktur galas dan pemacu tali pinggang, yang menyelaraskan rotor dalam NOVADRY. 
 
Melihat adalah mempercayai! Klik video di bawah dan temui enam cara NOVADRY dapat mengoptimumkan proses makanan dan pembungkusan anda.  

Biasanya, pam kering menggunakan penyejukan air, tetapi NOVADRY menggunakan penyejukan udara. Ini mengurangkan kos operasi dengan memudahkan pemasangan dan pengkomisionan. Kos operasi sepanjang kitaran hayat NOVADRY adalah lebih rendah berbanding pam vakum yang menggunakan minyak, dan ini merupakan pendorong utama semasa pembangunan pam tersebut.

NOVADRY juga menonjol kerana ketahanannya dan waktu operasi yang panjang. Beberapa produk pesaing kehilangan tekanan akhir mereka atau mengurangkan kelajuan pam akibat daripada kehausan lapisan dalam, contohnya. Namun, NOVADRY mencapai prestasinya di seluruh julat tekanan dan kitaran hayat. Ini menjadikannya ideal untuk aplikasi sederhana, yang mengeluarkan jumlah kelembapan yang rendah, seperti pembungkusan produk sejuk. Selain itu, pam ini juga sangat sesuai untuk proses yang lebih menuntut dengan jumlah wap air yang besar, contohnya apabila hidangan panas dengan suhu sehingga 95°C perlu disejukkan dengan cepat melalui penyejukan penyejatan. Selain daripada campuran udara dan wap yang datang dari proses, pam vakum skru NOVADRY juga dapat mengendalikan pencemaran yang dijangkakan di dalam aliran gas dengan sangat baik. Ini termasuk asid organik, rempah, cuka atau sisa lain, contohnya. 

NOVADRY telah berjaya melepasi banyak ujian ketahanan lapangan yang memenuhi syarat dalam pelbagai aplikasi makanan – penggulingan, penutupan dulang dan thermoforming. Dalam semua aplikasi, ia menunjukkan prestasi yang sangat baik; pengguna mencapai masa kitaran yang paling cepat dan tekanan akhir yang rendah.  
 
Berkenaan: Dengar daripada pelanggan dan pakar industri ketika mereka berkongsi pengalaman mereka dengan NOVADRY. Klik dan lawati halaman produk kami untuk Penyelesaian Vakum Leybold untuk Pemprosesan dan Pembungkusan Makanan. 

Di Leybold, kami telah berjaya membangunkan produk yang berpandangan ke hadapan yang berpotensi untuk menetapkan piawaian baru bagi pasaran pemprosesan dan pembungkusan makanan. Ini adalah disebabkan bukan sahaja oleh ketiadaan minyak, tetapi juga oleh operasi senyap NOVADRY, reka bentuk yang kukuh dan kos jangka hayat yang rendah.

Ketahui lebih lanjut tentang bagaimana teknologi vakum telah mempengaruhi industri makanan dalam eBook kami mengenai teknologi vakum moden dan pengeluaran makanan industri. Klik butang di bawah dan muat turun salinan percuma anda.