Keselamatan makanan dan kelebihan mengepung pam vakum 17 April 2020

Tidak mungkin untuk menekankan betapa pentingnya keselamatan dan kualiti dalam pembuatan makanan. Kesejahteraan pengguna bergantung kepada keupayaan pengeluar dan pemproses makanan untuk mengekalkan standard kebersihan yang tertinggi. Pelbagai peraturan kerajaan, termasuk contohnya, Pihak Berkuasa Makanan dan Ubat di AS, menegakkan piawaian ini dan memastikan syarikat mengikuti amalan terbaik.

Salah satu contohnya adalah pembersihan rutin peralatan pemprosesan dan pembungkusan dengan cucian berkala. Proses pembersihan ini adalah, dan mungkin akan sentiasa menjadi, amalan standard di kilang pengeluaran makanan, terutamanya sekarang apabila kesihatan dan kebersihan menjadi keutamaan dalam kesedaran awam. 

Malangnya, pencucian berulang boleh merosakkan peralatan yang berdekatan. 

Di banyak lantai kilang, pam vakum diletakkan tepat di sebelah barisan pemprosesan dan pembungkusan. Ini masuk akal dari segi aliran kerja. Pam kehilangan kelajuan apabila jarak bertambah, jadi meletakkannya lebih jauh dari barisan pemprosesan akan memerlukan lebih banyak tenaga dan boleh menjejaskan kualiti produk.

Malangnya, apabila pam vakum berada dekat dengan peralatan pemprosesan dan pembungkusan, mereka terdedah secara konsisten kepada bahan pembersih. Akhirnya, pam-pam itu akan berkarat dan tidak berfungsi sebaik dahulu. Kitaran hidup mereka merosot, kos operasi meningkat, dan yang lebih kritikal, mereka mula mencemari makanan. 

Berkaitan: Ketahui dengan tepat berapa kos untuk menjalankan pam vakum anda (dan apa yang boleh anda lakukan untuk mengurangkan kos) dalam catatan blog kami, Pam Vakum Anda Mungkin Menyebabkan Kos Lebih Tinggi Daripada Yang Anda Fikirkan. Dan jika anda ingin membaca lebih lanjut tentang masa depan pengeluaran makanan, klik butang di bawah dan muat turun ebook percuma kami: Teknologi Vakum Moden dan Pengeluaran Makanan Industri.

Daripada memindahkan pam vakum jauh dari barisan pemprosesan dan pembungkusan, yang merupakan cadangan yang mahal, pengeluar mungkin mempertimbangkan penggunaan penutup pelindung. Sebuah penutup keluli tahan karat melindungi pam daripada proses pembersihan dan memastikan ia selamat daripada kakisan yang tidak perlu.

Untuk memberikan penyelesaian yang sebenar, Leybold telah mencipta satu siri penutup yang bersih. Kandang kebersihan keluli tahan karat ini tersedia dalam tujuh saiz dan dibuat khas untuk memenuhi pam individu.

Kandangnya adalah sederhana dan tidak mengganggu operasi pam. Tonton video untuk pengenalan visual kepada enclos Leybold.

Manfaat utama pendedahan pam vakum adalah fleksibiliti. Apabila pam dilindungi daripada larutan pembersih dan pencemar lain dalam persekitaran kilang, pengeluar tidak perlu risau tentang di mana pam tersebut harus diletakkan.

Pada masa ini, keupayaan untuk mengekalkan standard pembersihan yang ketat adalah sangat penting bagi pengeluar makanan. Kebersihan adalah perkara utama bagi semua orang, dari pengawal selia hingga pengguna. Untuk kekal berdaya saing, tumbuhan perlu mematuhi amalan terbaik tanpa mengambil risiko waktu henti. Kandang memberikan ketenangan fikiran itu.

Setelah pengeluar tidak perlu risau tentang pendedahan pam, mereka boleh berfikir dengan lebih inovatif tentang penempatan peralatan. Sesetengah tumbuhan mungkin dapat memindahkan pam mereka lebih dekat ke barisan pengeluaran, menghapuskan keperluan untuk paip yang mahal dan meningkatkan kelajuan keseluruhan pengeluaran.

Berkaitan: Ketahui cara anda boleh mengelakkan waktu henti yang tidak perlu dalam catatan blog kami, 5 Tips Penyelenggaraan untuk Mengoptimumkan Produktiviti. 

Dengan kejayaan penutup pam vakum muncul idea-idea baru untuk masa depan. Konsep penutup keluli tahan karat mungkin akan segera digunakan untuk jenis peralatan lain, dari pengisi dan penggoncang hingga pelbagai bentuk mesin pembungkusan. 

Mengurung beberapa mesin ini boleh membolehkan pereka kilang mengubah susunan barisan pengeluaran, meningkatkan kecekapan mekanikal dan membenarkan lebih banyak eksperimen logistik sambil mengekalkan kawalan kos.

Leybold, pengembang Enclosure Hygienik yang diterangkan di atas, dapat menjelaskan lebih lanjut tentang bagaimana struktur ini berfungsi dan bagaimana ia dapat menjadi pengubah permainan dalam kecekapan kilang. Klik butang di bawah untuk menghubungi dan memulakan perbualan!