Beer Bottling Header Image

Hệ thống chân không đóng chai bia Chất lượng sản xuất cao hơn và tiết kiệm chi phí

Giải pháp chân không bền vững để chiết rót chai bia

Leybold đã phát triển một số giải pháp chân không hiệu quả cho các nhu cầu công nghiệp khác nhau. Đối với ngành công nghiệp bia, hệ thống chân không đóng chai bia (BBVS) hiệu quả về chi phí và bền vững nhất của chúng tôi. Hệ thống này là một giải pháp chìa khóa trao tay chuyên dụng được thiết kế để là một giải pháp thay thế bền vững cho bơm chân không vòng nước truyền thống (LRP) và công nghệ thường được sử dụng trong các nhà máy bia.

Trong khi công nghệ chân không được sử dụng trong các giai đoạn khác nhau của quá trình chế biến bia, Hệ thống chân không đóng chai bia của Leybold đặc biệt lý tưởng cho giai đoạn đóng chai bia. Nó dựa trên bơm chân không trục vít khô DRYVAC, cung cấp độ bền cao chống lại bọt, hơi nước và giọt chất lỏng có thể xảy ra. Bọt bia và chất lỏng chảy qua được ngăn chặn bởi bộ tách bằng thép không gỉ và bình tự thoát nước. Hệ thống hoạt động tự động bao gồm vệ sinh ở cuối quy trình sản xuất hoặc bất cứ khi nào cần thiết và cung cấp các lợi ích sau. Toàn bộ sản phẩm được thiết kế để nâng cao hiệu quả và năng suất cho phép bạn chiết rót lên đến khoảng 80.000 chai mỗi giờ (tùy thuộc vào định dạng chai).

Bơm chân không DRYVAC và Hệ thống chân không đóng chai bia chuyên dụng của Leybold không chỉ mang lại hiệu suất lâu dài, mà còn giúp bạn tiết kiệm chi phí. Nhờ sử dụng công nghệ khô, mức tiêu thụ nước tối thiểu hoặc không có (so với LRP) giúp bạn giảm tiêu thụ nước và bất kỳ nước thải bị ô nhiễm nào. Hệ thống cũng đảm bảo tiết kiệm năng lượng và giảm chi phí bảo trì. 

Lợi ích của bạn

Cải thiện tiêu chuẩn vệ sinh

Cải thiện chất lượng sản xuất và giảm thời gian ngừng hoạt động

Hệ thống sẵn sàng để tẩy rửa hàng ngày (bên ngoài) và CIP (bên trong)

Tiết kiệm đến 20% năng lượng

Giảm mức tiêu thụ C02

Bảo trì dễ dàng, khoảng thời gian bảo trì dài hơn

Có sẵn nhiều kích cỡ hệ thống khác nhau, tùy thuộc vào công suất đóng chai

Cải thiện các giá trị TPO (Tổng lượng Oxy đóng gói)

Tiết kiệm nước và năng lượng

Tiết kiệm nước và năng lượng

BBVS sử dụng ít nước hơn đến 80% so với LRP. Không có nước thải bị nhiễm bẩn. 

Với bộ làm mát nước tùy chọn, có thể loại bỏ hoàn toàn tiêu thụ nước - hỗ trợ hoạt động bền vững và tiết kiệm tài nguyên.

Tiêu thụ năng lượng ít hơn đến 20% so với LRP.

Thiết kế hợp vệ sinh bền bỉ

Thiết kế hợp vệ sinh bền bỉ

  • Thiết kế không có không gian chết
    Ngăn ngừa tích tụ cặn và đảm bảo vệ sinh kỹ lưỡng (có khả năng CIP/SIP), giảm thiểu rủi ro vi sinh.
  • Công nghệ niêm phong và hoàn thiện bề mặt chất lượng cao
    Các gioăng chất lượng cao và bề mặt thép không gỉ được đánh bóng điện tử (ví dụ: 1,4404 / AISI 316L) chống lại các chất tẩy rửa và giảm nguy cơ nhiễm bẩn.
  • Vệ sinh và bảo trì dễ dàng
    Tiếp cận không cần dụng cụ và các bộ phận bền giúp đơn giản hóa việc bảo trì và giảm thời gian ngừng hoạt động.
  • Chứng nhận tuân thủ
    Tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn EHEDGFDA về thiết kế hợp vệ sinh, vật liệu và khả năng vệ sinh.
  • Cấu trúc bằng thép không gỉ chắc chắn
    Bộ tách, bình thoát nước, đường ống và ghế van được chế tạo từ thép không gỉ chống ăn mòn để có độ bền và vệ sinh lâu dài.
Hiệu quả hoạt động

Hiệu quả hoạt động

Hệ thống BBVS của chúng tôi được cấp nguồn bởi DRYVAC DV 650 hoặc 800, là mẫu chính trong danh mục bơm chân không trục vít khô.

  • Thiết kế trục vít khô chắc chắn
    Chịu được sự dao động của quy trình bao gồm bọt và chất lỏng xâm nhập. Thậm chí có thể rửa sạch bên trong để vệ sinh - đảm bảo thời gian hoạt động và độ tin cậy.
  • Chế độ "Làm mát
    Với nhiệt độ xả tối đa chỉ 150 °C, bơm ngăn ngừa sự caramel hóa của đường và giảm thiểu sự tích tụ hoặc tắc nghẽn lớp bên trong - lý tưởng cho các quy trình thực phẩm nhạy cảm.
  • Cấu hình hợp vệ sinh và sẵn sàng tẩy rửa
    Bộ biến tần từ xa, bộ giảm âm bằng thép không gỉ và lớp phủ epoxy ba lớp làm cho bơm phù hợp với môi trường tẩy rửa.
    Cho phép lắp đặt tại cùng một vị trí với các hệ thống LRP - hợp lý hóa bố cục và bảo trì.
DRYVAC FP-r (washdown)
Hiệu suất cao

Hiệu suất cao

Quy trình đóng chai áp suất thấp nhất quán đảm bảo tổng lượng oxy trong gói (TPO) tối thiểu, dẫn đến:

  • Tuổi thọ lâu dài hơn
  • Cải thiện chất lượng sản phẩm
  • Giảm mức sử dụng CO₂ để hoạt động bền vững hơn
Kiểm soát toàn bộ hệ thống

Điều khiển thông minh - cục bộ hoặc từ xa

Vận hành hệ thống tại chỗ thông qua HMI 7 inch hoặc tích hợp liền mạch vào mạng tự động hóa của bạn bằng cách sử dụng các giao thức fieldbus Ethernet công nghiệp (Profinet, Ethernet/IP, EtherCAT, Modbus TCP).

Đảm bảo kiểm soát thời gian thực, tích hợp dễ dàng và tính linh hoạt tối đa.

DRYVAC Systen HMI Controller

Tiết kiệm nước và năng lượng

BBVS sử dụng ít nước hơn đến 80% so với LRP. Không có nước thải bị nhiễm bẩn. 

Với bộ làm mát nước tùy chọn, có thể loại bỏ hoàn toàn tiêu thụ nước - hỗ trợ hoạt động bền vững và tiết kiệm tài nguyên.

Tiêu thụ năng lượng ít hơn đến 20% so với LRP.

Thiết kế hợp vệ sinh bền bỉ

  • Thiết kế không có không gian chết
    Ngăn ngừa tích tụ cặn và đảm bảo vệ sinh kỹ lưỡng (có khả năng CIP/SIP), giảm thiểu rủi ro vi sinh.
  • Công nghệ niêm phong và hoàn thiện bề mặt chất lượng cao
    Các gioăng chất lượng cao và bề mặt thép không gỉ được đánh bóng điện tử (ví dụ: 1,4404 / AISI 316L) chống lại các chất tẩy rửa và giảm nguy cơ nhiễm bẩn.
  • Vệ sinh và bảo trì dễ dàng
    Tiếp cận không cần dụng cụ và các bộ phận bền giúp đơn giản hóa việc bảo trì và giảm thời gian ngừng hoạt động.
  • Chứng nhận tuân thủ
    Tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn EHEDGFDA về thiết kế hợp vệ sinh, vật liệu và khả năng vệ sinh.
  • Cấu trúc bằng thép không gỉ chắc chắn
    Bộ tách, bình thoát nước, đường ống và ghế van được chế tạo từ thép không gỉ chống ăn mòn để có độ bền và vệ sinh lâu dài.

Hiệu quả hoạt động

Hệ thống BBVS của chúng tôi được cấp nguồn bởi DRYVAC DV 650 hoặc 800, là mẫu chính trong danh mục bơm chân không trục vít khô.

  • Thiết kế trục vít khô chắc chắn
    Chịu được sự dao động của quy trình bao gồm bọt và chất lỏng xâm nhập. Thậm chí có thể rửa sạch bên trong để vệ sinh - đảm bảo thời gian hoạt động và độ tin cậy.
  • Chế độ "Làm mát
    Với nhiệt độ xả tối đa chỉ 150 °C, bơm ngăn ngừa sự caramel hóa của đường và giảm thiểu sự tích tụ hoặc tắc nghẽn lớp bên trong - lý tưởng cho các quy trình thực phẩm nhạy cảm.
  • Cấu hình hợp vệ sinh và sẵn sàng tẩy rửa
    Bộ biến tần từ xa, bộ giảm âm bằng thép không gỉ và lớp phủ epoxy ba lớp làm cho bơm phù hợp với môi trường tẩy rửa.
    Cho phép lắp đặt tại cùng một vị trí với các hệ thống LRP - hợp lý hóa bố cục và bảo trì.
DRYVAC FP-r (washdown)

Hiệu suất cao

Quy trình đóng chai áp suất thấp nhất quán đảm bảo tổng lượng oxy trong gói (TPO) tối thiểu, dẫn đến:

  • Tuổi thọ lâu dài hơn
  • Cải thiện chất lượng sản phẩm
  • Giảm mức sử dụng CO₂ để hoạt động bền vững hơn

Điều khiển thông minh - cục bộ hoặc từ xa

Vận hành hệ thống tại chỗ thông qua HMI 7 inch hoặc tích hợp liền mạch vào mạng tự động hóa của bạn bằng cách sử dụng các giao thức fieldbus Ethernet công nghiệp (Profinet, Ethernet/IP, EtherCAT, Modbus TCP).

Đảm bảo kiểm soát thời gian thực, tích hợp dễ dàng và tính linh hoạt tối đa.

DRYVAC Systen HMI Controller
Tài liệu, văn bản
Systmens + Solutions

PDF    9 MB

Beer Bottling Vacuum System

PDF    3.1 MB

DRYVAC FP-r Flyer

PDF    1.1 MB

Systmens + Solutions

PDF    9 MB

Beer Bottling Vacuum System

PDF    3.1 MB

DRYVAC FP-r Flyer

PDF    1.1 MB