Chiết rót chai bia Các giải pháp chân không cho ngành công nghiệp bia của Leybold cải thiện chất lượng sản xuất và tiết kiệm chi phí.
Hệ thống chân không để chiết rót bia hiệu quả và bền vững
Bia là một loại đồ uống phổ biến trên toàn thế giới mà nguồn cung và nhu cầu đã tăng theo thời gian. Quy trình sản xuất bia để sản xuất bia đặc biệt rất cụ thể và đòi hỏi điều kiện và thành phần lý tưởng để sản xuất đồ uống chất lượng cao. Mặc dù quy trình sản xuất bia có thể phức tạp, nhưng quy trình đóng chai cũng quan trọng như vậy để duy trì hương vị và bảo quản trong quá trình vận chuyển và bảo quản. Bia là một loại đồ uống nhạy cảm, vì vậy quá trình đóng chai thường yêu cầu nhiều bước hút chân không, sau đó là xả CO2 .
Việc sử dụng chân không là điều cần thiết để đạt được "Tổng lượng oxy đóng gói" (TPO) thấp nhất. Điều này cho phép bia duy trì hương vị tươi trong thời gian dài hơn. Đóng gói được thực hiện trên máy chiết rót quay lớn hoạt động ở tốc độ rất cao lên đến 80.000 chai bia mỗi giờ. Bơm chân không vòng nước đã được sử dụng theo truyền thống, nhưng hiệu suất không đáng tin cậy của chúng (ví dụ: phụ thuộc vào nhiệt độ nước làm mát), nguy cơ cavitation liên quan (và thời gian ngừng hoạt động) và tiêu thụ năng lượng và nước cao khiến chúng không hiệu quả cho loại ứng dụng này.
Hệ thống chân không đóng chai bia
Hệ thống bơm khô cung cấp TPO được cải thiện và tiêu thụ nước tối thiểu
Để quy trình đóng chai tốt hơn, công nghệ chân không khô là một lựa chọn đáng tin cậy và bền vững hơn, cho phép các nhà sản xuất bia cải thiện đáng kể chi phí vận hành và dấu chân sinh thái.
Bơm chân không DRYVAC của Leybold và hệ thống chân không đóng chai bia được thiết kế mới và chuyên dụng mang lại hiệu suất hiệu quả và bền bỉ để tăng năng suất và tiết kiệm chi phí.
Những lợi ích chính cho các nhà máy bia bao gồm:
- Tiết kiệm nước: Tiêu thụ nước ít hơn đến 80% so với LRP. Không có nước thải bị nhiễm bẩn.
- Tính bền vững: Tiêu thụ năng lượng ít hơn đến 20% so với LRP.
- Hiệu quả: Thời gian ngừng hoạt động ít và ít phải bảo trì.
- Hiệu suất cao: Chất lượng quy trình đóng chai đồng nhất và được cải thiện (mức TPO thấp hơn).
Hệ thống chân không đóng chai bia
Hệ thống chân không đóng chai bia của Leybold cung cấp giải pháp chìa khóa trao tay cho các nhà máy bia và thay thế 1:1 cho các công nghệ thông thường như bơm vòng nước (LRP). Dựa trên bơm chân không trục vít khô DRYVAC, chúng có hiệu quả cao trong việc ngăn bọt bia và chất lỏng xâm nhập. Bọt và chất lỏng được ngăn chặn bằng bộ tách bằng thép không gỉ và bình tự thoát nước. Hệ thống chạy tự động, bao gồm một bước tự vệ sinh bên trong khi kết thúc sản xuất hoặc bất cứ khi nào cần thiết và cung cấp các lợi ích sau:
- Lắp đặt tại chỗ bên trong khu vực quy trình
- Tiêu chuẩn vệ sinh cao
- Thích hợp để tẩy rửa và vệ sinh bên ngoài bơm hàng ngày
- Vệ sinh phòng nén bằng cách xả bằng chất lỏng
- Dung sai hơi nước và dư lượng chất lỏng cao nhờ thiết kế trục vít khô
- Bảo trì dễ dàng và khoảng thời gian bảo trì dài hơn
- Có sẵn nhiều kích cỡ hệ thống khác nhau, tùy thuộc vào công suất đóng chai.
- Lĩnh vực áp dụng
- Sản phẩm liên quan
- Tài liệu, văn bản
Tài liệu, văn bản
