NOVADRY, la bomba de vacío diseñada para optimizar los procesos de envasado y alimentación 7 de septiembre de 2020
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El vacío como tecnología clave
Las exigencias de los fabricantes y consumidores en cuanto a la calidad, la vida útil y la eficiencia de los recursos de los procesos de envasado y alimentación son cada vez mayores. Esto se aplica especialmente a productos perecederos como, por ejemplo, carne o pescado. El vacío se considera una tecnología habilitante que contribuye significativamente a optimizar estos procesos. Por lo tanto, Leybold ha desarrollado la innovadora NOVADRY, una nueva bomba 100 % exenta de aceite y refrigerada por aire, como solución para ayudar a los clientes.
Sin aceite, menos esfuerzo
Muchas aplicaciones en el procesamiento y envasado de carne no pueden tolerar que las bombas de vacío emitan aceite, y NOVADRY evita dicha contaminación. Por eso, Leybold diseñó una bomba 100 % seca siguiendo criterios higiénicos. Esto aumenta la seguridad en aplicaciones como el tambor, el llenado, el envasado al vacío y el termoformado. Una ventaja adicional de las bombas de vacío exentas de aceite es el menor coste de propiedad, ya que se requieren menos mantenimiento y menos cambios de piezas de repuesto. Además del principio de tornillo exento de aceite, Leybold ha transferido componentes y principios probados de otras series de bombas de vacío a la NOVADRY, incluida la estructura de cojinetes y la transmisión por correa, que sincroniza los rotores de la NOVADRY.
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La refrigeración por aire reduce el coste total de propiedad
Normalmente, las bombas secas están refrigeradas por agua, pero la bomba NOVADRY está refrigerada por aire. Esto reduce los costes operativos al simplificar la instalación y la puesta en marcha. Los costes operativos totales del ciclo de vida de la bomba NOVADRY son inferiores a los de las bombas de vacío selladas con aceite, y esto fue un factor clave durante el desarrollo de la bomba.
Gran variedad de aplicaciones
La NOVADRY también destaca por su robustez y su largo tiempo de actividad. Algunos productos de la competencia pierden su presión final o reducen la velocidad de bombeo debido al desgaste del revestimiento interior, por ejemplo. Sin embargo, la bomba NOVADRY alcanza su rendimiento en todo el rango de presión y ciclo de vida. Esto lo hace ideal para aplicaciones sencillas que emiten bajas cantidades de humedad, como el envasado de productos fríos. Además, la bomba también es perfecta para procesos más exigentes con grandes cantidades de vapor de agua, por ejemplo, cuando las comidas calientes con temperaturas de hasta 95 °C deben enfriarse rápidamente mediante enfriamiento evaporativo. Además de la mezcla de aire y vapor procedente del proceso, la bomba de vacío de tornillo NOVADRY también puede gestionar muy bien la contaminación prevista dentro del flujo de gas. Por ejemplo, ácidos orgánicos, especias, vinagre u otros residuos.
Probado en la vida real
NOVADRY ha superado con éxito muchas pruebas de resistencia sobre el terreno en una amplia gama de aplicaciones alimentarias: tumbling, sellado de bandejas y termoformado. En todas las aplicaciones, muestra un rendimiento muy bueno; los usuarios alcanzaron los tiempos de ciclo más rápidos y una presión final baja
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Bomba orientada al futuro
En Leybold hemos logrado desarrollar un producto vanguardista que tiene el potencial de establecer un nuevo estándar para los mercados de procesamiento y envasado de alimentos. Esto no solo se debe a la ausencia de aceite, sino también al funcionamiento silencioso de la NOVADRY, su diseño robusto y sus bajos costes de vida útil.
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