Il range di pompaggio tipico è lo stadio singolo tra 100 e 630 m3/h-1. A tale scopo, tra i prodotti venduti sono disponibili principalmente le pompe ad anello per liquidi e le pompe a vite a secco. 

L'arrotolamento si applica alla carne, al pesce e ai frutti di mare per aggiungere o migliorare l'aroma, il gusto, il colore, il peso, la conservazione, la consistenza ecc. Tramite la combinazione di vuoto, pressione, calore ed effetti meccanici (dovuti alla rotazione del tamburo), i cilindri possono scongelare, marinare, salare, cucinare o anche raffreddare. 

Questo processo di arrotolamento può durare da 2 a 24 ore.

Sistema di pompaggio tipico:

Pompe rotanti a paletta o pompe a vite a secco a sbalzo. 

Temperatura di pompaggio

Livello medio

Esercizio ad alto rendimento (ciclico)

Livello basso

Polvere / Polveri / Particelle

Livello basso

Umidità

Livello alto