真空预冷保鲜

同传统冷却方法相比,真空冷却能使蔬菜在收获后更快的降温。叶菜如莴苣、苦苣和菠菜等尤其适合此工艺,因为它们有大的表面体积比。几乎所有的蔬菜都适合(如豆类、草莓等)采用真空预冷保鲜的处理工艺。真空预冷保鲜工艺的优点:能耗低;冷却时间短;可冷至中心;显著增加保鲜期。

泵温度

高负荷运行(周期)

灰尘/粉末/颗粒

湿度